高铁上没有泡面卖。
高铁风口位置在列车表面压力出轮稳定的区域，加上为隔离车外噪声，高铁车雨气窑性好，所以各种气味不易散发出去，只能通过排风口排除。正因为高速列车封闭性好，方便面味道不易扩散，会引起其他乘客不适，所以高铁、动车上一般不卖泡面。
建议在高铁上吃泡面最好能去餐车吃，不影响别人。为了提高旅客舒适度，高铁上一般不卖泡面。高铁的速度很快，不存在夜班车，基本上一天时间足够来回行程周转，因此高铁时间都很短，短途一两个小时基本上就到了。如果实在是太饿的话，一般简单吃点点心或水果垫垫肚子即可。
高铁的发展
“高铁”同时被民间和中国铁路总公司旗下的火车票系统（12306官方网站）代指中国高速动车组旅客列车（G字头车次），实为错误用语。截止2020年末，全国铁路营业里程达到14.6万公里，其中高速铁路3.8万公里，中西部地区铁路营业里程9万公里。
广义的高速铁路指使用磁悬浮技术的高速轨道运输系统。在中国，时速高达200以上，并使用CRH和谐号列车的称为“动车组”，时速160-200公里的城际列车称为“准高速”及长途列车称为“特快”，120-160称为“快速”，120以下的称为“普快”，80或以下为“普客列车”。
1、高铁、动车上一般不卖泡面，没有规定高铁、动车上不能吃，但高铁、动车运营方却并不支持乘客吃泡面。
2、泡面的气味比较大，而高铁处于封闭的状态，动车组密封性特别强，而泡方便面味道很大，食用时气味难以消散，不利于车内的空气质量，影响其他旅客的乘坐体验，因此最好去餐车食用，所以车上不卖方便面，引导大家尽量不要在车上吃方便面，共同营造舒适的乘车环境。
3、可以选择吃盒饭，虽然贵点儿也能接受，而且不会对周围人有太大影响，需要你我共同营造舒适的乘车环境。
