敦煌市内最著名的购物场所，是位于阳光中路的“沙州市场”，另有飞天商场、天马商场、济芳斋等，大多集中在市中心“反弹琵琶雕像”的四周。沙洲市场内，摆满了特产手工艺品，出售服装、鞋帽以及日用品的小摊。手工地毯、彩塑、工艺骆驼、夜光杯、水晶石眼镜、敦煌瓜等都是敦煌特产。
沙州市场
介绍：白天为百货市场，有许多卖手工雕刻的工艺品的店，图案大多以飞天为主。人不多，很多店面下午才营业。晚上有室外大排档，一直营业到凌晨。
购物特色：敦煌瓜、鸣山大枣、李广杏、阳关葡萄
飞天商场
介绍:在市中心反弹琵琶雕像的周边，可以购买到与敦煌有关的各类纪念品。
购物特色：敦煌彩塑
敦煌商业步行街
介绍：位于敦煌市中心位置，市整体风格沿袭敦煌的汉唐建筑风韵，成为目前敦煌市唯一的集购物、休闲、娱乐、餐饮、停车于一体的现代化商业街区。
购物特色：敦煌彩塑
友谊商店
介绍：友谊商店是一家工艺品为主的商场，主营有西域风情的首饰珠宝，有地方民族特色的手工艺品，商品齐全，保质保量。
购物特色 木刻画
敦煌特产旗舰店
介绍：游客可以在这个店买到大部分的敦煌土特产，价格适中，购买方便。
敦煌宝果脯厂
介绍：敦煌宝果脯厂以敦煌特产李广杏为主，生产各类果脯，如杏干、杏脯、包核杏，以及敦煌其他果类特产如鸣山大枣、无核白葡萄干、锁阳、肉苁蓉、枸杞等。
小花罗布麻茶
介绍：敦煌小花罗布麻茶据说可以降血压、降血脂，这个茶口感不错，可以当做普通的茶来泡饮。在飞天商场的四楼，有这个茶的专卖店。
凯尔亮超市
介绍：就在敦煌步行街地下，是当地比较大的超市，东西挺全的，晚上7、8点钟去人不多，商品价格也比较适中，服务员态度还不错。
敦煌是个适合来见证伟大艺术的地方，来这里的人都是为了一睹敦煌壁画的风采，假如来了敦煌，就要好好欣赏一下这特色的艺术和环境。
一、【驴肉黄面】
这是敦煌推荐的最多最有名的特色小吃，黄色的面条，确实有劲道!香菇末、驴肉丁、豆腐切丁等做成的料(本人是河北哒，河北这边叫做卤)，加上大片驴肉，带着汤汁，味道很淡，其实并没有什么特别的味道。
二、【杏皮水】
无论是大街小巷，还是超市、景点以及沙州市场都可买到，随处可见的饮品，价格为3元/杯。酸甜可口，真的是李广杏熬制的喔!冬天去的话，一定热一杯喝喔!我基本上每顿饭都买一杯这个喝O(∩_∩)O哈哈~
三、【敦煌臊子面】
感觉这里的面条味道都差不多的。卤里有猪肉、萝卜、土豆、豆腐切丁等。比驴肉黄面的味道稍微好一些
四、【胡羊焖饼】
虽然说是焖饼，但其实是大个的面片炒的，用胡羊肉加上辣椒一块儿炒出来的，没有汤汁，味道浓郁，特别赞。大概价格是20元/份。可以把羊肉换成驴肉等其他肉类喔!
五、【各种水果干和坚果】
葡萄，李广杏、鸣山大枣、哈密瓜、梨子、桃等都能做成水果干儿，特别甜。跟那些果脯可不是一个等级的。可以先尝后买，大都是10~15元/斤。还有沙漠果、核桃之类的坚果，这个也比我家里这边便宜。不过不适合买太多，吃一会儿感觉就腻了。
六、【泡油糕】
外观看起来跟耳朵眼儿炸糕很像，但是比耳朵眼儿还要好吃，松软不粘牙，有红糖芝麻花生等馅儿的，1.5一个，也可以买没馅儿的，个头大一点儿，我一口气儿吃了两个没觉得腻~
