东京超市晚上十一点半关门。根据查询相关公开显示，东京超市便当寿司打折，东京生活节奏快，晚上加班人多，东京超市十一点关门，关西，九州，四国的超市九点就关门了，东京足立区的711便利店尝试从早五点营业，便利店关门之后，招牌的灯光熄灭，店内员工会清理货架，做好早上五点开门的准备。
9点开门。伊藤超市的周一的营业时间9点到十点半，周五周六的营业时间是9点到十一点，节假日时间另算。
伊藤超市是日本主要零售企业，在日本全国各地经营百货公司也从事其他业务，近些年更积极，在中国多个城市，包括成都北京等拓展零售业务。
一般从晚上17点—19点，就有部分人气不太高的商品打折了。
到了晚上20点过后，大量肉类、海鲜、熟食档、面包及乳制品开始大减价，这时候买的话一般都是五斤，小部分更是低至三斤。
配合上班族的下班时间，地铁站旁的超市会于19:00过后开始出现不错的优惠，甚至于20:00、21:00后，便当、熟食、面包、肉及海鲜都会出现半价等特惠。
若想在日本超市中买到很便宜的商品，就千万不要到百货公司的超市去，因为食材价格相差甚远。
虽然东京大阪这样的城市便利店星罗棋布，但便利店商品一般价格较高并且品种并不丰富。而且相对于于便利店每家商品以及经营方式的高度相似性，大型超市都是采用自己独有的经营理念以及流通战略来满足消费者的多样化需求。
