户外使用的锅,是按人数需求分类,2-3人、5人、10人等。
京东、淘宝。1、淘宝。淘宝有着各式各样的网红商品,网红铁锅炖自己同款大铁锅,采用不锈钢的设计,锅内放下两个人绰绰有余,质量有保障。
2、京东。京东采用一站式设计,在铁锅总店可以用150元的低廉价格买到此产品。
福泰怪桌建立从工厂到客户需求的直接链接,实现无商铺没有中间商赚差价的营销体验,福泰怪桌分为电加热、燃气加热、柴碳加热、电陶炉加热等多种加热方式,一锅到四锅及更多锅数均可定制化生产。以高精尖的技术设备输出,严格化的产品质量把控、标准化的统一订购服务,满足铁锅炖餐饮企业客户的个性化需求。福泰怪桌,今天给大家分享的内容是
餐厅经营不妨试试这几招
餐厅日常经营时总会遇到一些问题,当餐厅生意不景气,每况愈下,这时我们应该继续坚持,还是及时止损?如果不想放弃,又该如何调整?
其余,餐厅经营遭遇生意不好,不妨试试“三换”思维:
1换客群
几乎每一种食物都有他的目标客群,有些人不喜欢的东西,在其他地方却可能有大量喜欢他的人。比如毛鸡蛋,很多人是绝对不会吃,但就有些人特别喜欢毛鸡蛋,类似的东西很多。它说明的一个现实是:任何一道美食,它都有目标消费群。
如果那些怪异的美食都有自己的消费群,作为普遍的大众美食,其目标消费群肯定也就更不在话下。例如串串,在某些人群聚集区,适应串串这个消费档次的美食品种,可能生意就很好;相反,则可能生意惨淡,怎么做宣传,搞活动都没人去吃。
比如在安置房比较集中的小区,人均在50元左右的自助餐和中小的特色餐馆就比较受欢迎,高档的西餐厅到这些地方去,几乎是自寻死路;在中高档收入人群聚集的地方,装修上档次,服务很贴心的餐厅,可能生意相对更好,而环境糟糕的苍蝇馆子可能就举步维艰。
换客群的思维:
在不想更换产品的情况下:
1、评估自身所在商圈的客群。是否是自家产品的目标人群,或者说自己产品的目标人群有多少,哪些人是会受影响到店消费的对象
2、做宣传也好,搞活动也罢,就要针对这些目标人群来做,否则花再大的力气、再多的金钱,结果宣传对象根本不是目标客户,肯定没效果。
2换产品
如果一个地方的目标客群无法改变,并且这些客群不是自家产品的目标用户,那就需要考虑更换自家的产品,根据目标人群的喜好和消费特点,去找到他们乐于接受的产品。这种思路,与前一种思路是截然相反的:前一种是换消费者,而这一种是换产品,两者有本质区别。
当一家餐厅生意越来越差,作为消费者会如何想?这个店味道不好?这个店服务不行?这个店价格太贵?
总之,不会有好的评价和感觉,老板如果不找到解决办法,久而久之,这个店就会彻底被周围的居民给抛弃。