1、西平咸豆腐脑：是西平县的特色小吃。块儿不大不小、不嫩不老，咸淡可口，色香味美，营养丰富，老少皆宜。
2、芝麻焦馍：做焦馍的原料是面和芝麻。放入适量的盐，和好面，揪出一个焦馍大小的面团，面团里扮上芝麻，用擀面杖轻轻地把带有芝麻的面团擀成薄薄的、圆圆的面片。
3、西平县油馓子：一根一根很细，非常的脆，拿在手里一不小心就会断。口感非常不错，但有些人吃起来可能会觉得“扎嘴”，还是因为很细很脆。
4、西平县油馍：油馍地方面食小吃，类似煎饼又和煎饼不同。色泽金黄，葱香味十足。
5、小麦：河南省驻马店市西平县是国家“十五”小麦优质高效生产技术研究与示范核心实验区和重点示范县。该县把中东部10个生产条件好的乡镇确定为良种繁育区，县种子执法大队对小麦良种繁育全程监管，从材料的引进、管理，到后期的排杂，逐乡逐村逐户登记造册，建档备案。县里出台了一系列优惠政策，对实施良种繁育的乡、村农业项目优先支持，优先进行技术培训。
西平(Xī Píng Xiàn )位于河南省中南部，北接漯河市源汇区，南望驻马店市，东临上蔡县，西部与平顶山市舞钢市毗邻。南距武汉300公里，北距新郑国际机场130公里，位于郑州及武汉两大都市“一日经济圈”内。京广铁路、京珠高速公路、107国道纵贯全境。属于驻马店市。饮食 商贸兴旺、交通便利、农产品资源丰富的西平汇集了中原地区的各种风味小吃。最具本地特色的是咸豆腐脑，营养丰富，风味独特。 早点类：胡辣汤、水煎包、小笼包、油馍、豆浆； 小吃类：热豆腐、咸豆腐脑、热干面、凉皮，米皮，米线、凉粉； 面食类：粉浆面条、芝麻叶面条、捞面条、牛肉饸饹面、河南卤面、河南拉面、河南烩面、烙菜馍、烙馍、发面饼、芝麻焦馍； 清真类：馓子、罐饺子、（卤）羊肝羊肺、羊肉汤； 肉食类：烧鸡、板鸭、卤牛肉、卤兔肉、卤狗肉、卤羊蹄 ； 特产：豫坡酒、棠河酒旅游资源 西平历史悠久，古迹众多。境内有龙山文化遗址、东周灰坑遗址、战国冶铁遗址、宋代宝严寺塔、棠溪源森林公园等名胜古迹和自然景观。 1、棠溪源国家森林公园 棠溪源风景区位于河南省西平县城西南42公里处，总面积38平方公里。森林覆盖率95％以上。分为棠溪峡、棠溪湖、蜘蛛山、跑马岭4个游览区，集绮丽秀美的自然风光与厚重深沉的炎黄文化于一体，是祖之源、剑之源、水之源。 2006年12月27日，国家林业局批准西平县棠溪源风景区为国家级森林公园，命名为“河南省棠溪源国家森林公园。”棠溪源国家森林公园规划总面积1800公顷，公园资源丰富，旅游类型多样，动植物种类达千种以上，自然生态环境良好，发展前景广阔。 2、战国时期冶铁遗址 城西南38公里处有酒店冶铁遗址，为战国时期韩国的冶铁重地。其重要文物冶铁炉被当代权威冶金专家誉为“天下第一炉”。 3、宝严寺塔 宝严寺塔，俗称“东关塔”，位于河南省西平县县城东关。在原宝严寺外西侧，故名。宝严寺建于唐代，为佛教寺院，民国年间废。塔为仿木结构楼阁式七级砖塔，平面呈六角形，高 28.8米。顶有铁铸塔刹，呈莲花状，高2.16米。一、二层塔室为四角形拱顶室，设台阶式盘旋梯道；三至六层为六角形拱顶室，设井式梯道。登梯道可达六层，游人登梯道及竖井达第六层，以凭高眺望。从建筑风格看，当属北宋晚期建筑，已有九百多年的历史。宝严寺塔曾于明嘉靖二十五年（1546）四月，清光绪二十八年（1902）九月两次修葺。1980年省人民政府拨款2.3万元，全面整修。1982年，公布为西平县第一批重点文物保护单位。1986年11月21日被河南省批准为省级文物保护单位。 2006年05月25日，宝严寺塔作为宋代古建筑，被国务院批准列入第六批全国重点文物保护单位名单。
