九转大肠、油旋、烤鸡爪、铁板鸭肠、藤州菜煎饼等都是值得推荐的美食，它们有济南美食的代表也有芙蓉待最有名的小吃。
一、九转大肠
九转大肠是济南美食中最值得推荐的一种，它也是鲁菜的代表菜，开始叫做红烧大肠，后来经过多次改进以后叫九转大肠，这道菜是把猪大肠焯水后油炸，再灌入十几种佐料以后，用微火爆制而成，做好以后，酸甜香辣，咸五味俱全，而且色泽红润，质地软嫩，吃在嘴里感觉特别好。
二、油旋
优选也是济南传统美食值得推荐它是济南特色传统名，吃做好以后外皮酥脆，内瓤柔嫩，而且葱香诱人，因为这种食物酷似螺旋状，而且表面油润而得名。济南当地人都会把游学当做早餐，在做游学的时候还会在它中间戳一个洞，磕入一个鸡蛋，这样会把鸡蛋与游学融为一体吃的时候味道口感更好。
三、烤鸡爪
济南芙蓉街是一条美食街，那里的烤鸡爪特别有名，这种鸡爪经过卤乳以后，鲜辣软糯，入口即化，经过烘烤肉质更是鲜嫩多汁，它能把鸡爪的胶质全烤出，吃在嘴里感觉特别香，烤好以后刷上适量的辣椒酱，会让它的口感滋味更加诱人。这种口技主要是人们去芙蓉街时必吃的特色小吃。
四、滕州菜煎饼
滕州菜煎饼也是芙蓉街上很火爆的一种特色美食，值得推荐，虽然它起源于滕州，但在济南很多美食街上都能吃到滕州菜煎饼这种煎饼的做法比较特殊，它的菜是可以自由选择的，做好的煎饼很脆，包上各种自己喜欢的蔬菜，刷上诱人的酱味，滋味特别好，它不但味美还特别管饱，能当主食吃。除上这些以外，臭豆腐、铁板鸭肠、甜沫等也是芙蓉街很有名的特色小吃，也值得人们去品尝。
其实每个省都觉得自己每个城市都有相对应的特色美食，小妹想向你推荐山东的部分美食~希望你们来的时候都可以品尝到，同时也感受到山东人民的热情好客。
先来说下美食吧，山东除了每个地方都有特色美食以外，还有对应的农副产品，例如寿光的蔬菜、肥城的桃、乐陵的大枣、烟台的樱桃等等，注意这是一段RAP。下面小妹来分开说说各地都有什么美食吧~
一、威海、青岛、烟台的海鲜
去海边放心大胆的吃，不是每只大虾都30，但绝对可以让爱吃海鲜的朋友尽兴而归。山东沿海城市的海鲜做法更喜欢保持原汁原味，很多都是大锅蒸好直接端上来蘸点姜醋或者其他特制调料直接吃。
二、滕州菜煎饼
一看到山东美食第一个就想到它，因为同事有个姐姐是滕州人，隔三差五就要说一次想念家乡的菜煎饼，我遍寻济南也没找到几家好吃的，山师那边本来有一个现在也被拆了。
跑题了，滕州菜煎饼看起来有点类似煎饼果子，其实做法完全不同。菜煎饼是要先把饼烙好以后再把菜放入其中，做好以后饼是酥脆的，但里面的各种菜馅又是熟软香具备的
三、菏泽羊汤
小妹之前写了济南有哪些好喝的羊汤，纷纷有朋友留言说菏泽才是最正宗的，说得小妹也很想去菏泽尝一尝。尽管没有去过菏泽但是济南的菏泽羊肉汤店就已经非常好喝了！如果你爱吃牛羊肉来到山东千万不要错过羊汤！
四、潍坊朝天锅
朝天锅以“逢二排七大集间,白浪河畔人如山。寒流雪翻火正红,下水香锅面朝天”闻名，但究竟是吃什么的呢？其实就是面饼卷肉和菜，搭配汤。
不吹不黑，小妹在上高三参加艺考时去潍坊吃过，但是今时今日已经忘记了具体吃法了，只记得老师介绍说是鸡肉和驴肉做汤底，炖煮各种肉及内脏，而且确实很好吃，这就够了。
