这里给大家推荐一家，半只脚已经踏进百年老店的刀具专卖店：宫文。
（看这扑面而来的历史感与专业感）
刀具专卖店宫文，总店位于狸小路2丁目，创业于昭和2年（1927年），主营各式菜刀，剪刀，工具刀，凡是带刃的都可以在这里找到。宫文磨出的刀，深受家庭主妇、料理职人的信赖与喜爱，甚至还以大版面登上了北海道新闻！
当这些刀从上一代人手中传到下一代，锋利依旧的刀口让本地人都记住了宫文的名字，并把他们家的刀具放进自己的愿望清单。
卖得最好的刀：
クロモリ钢（铬钼钢）系列，万能型，好切耐锈，价格亲民。虽然切的感觉比不上更高端的刀具，但已经超出一般不锈钢刀许多。店员拿刀，现场演示沿楞切开竖立的纸片，真是一碰就切开了，利得不行！
更高端的文太郎系列，继承了创始者宫本文太郎的名字，是宫文的金字招牌。使用特殊合金钢，特殊强化木质刀柄，从选材到制作全是宫文最高标准，不差钱就买这个吧。
如果家里不做饭，也可以看看宫文的指甲剪：
指甲剪1000~2000日元价位，可以自由试用，谁用谁知道有多好剪，断面光滑得都不需要磨！每种都有独立包装，匠之技、MADE IN JAPAN 也让指甲剪成为带回国送人的好选择。
各种剪，各种钳，各种工具刀应有尽有，仔细逛下来堪比一个小型博物馆！
除了刀具，店里也在卖一些有日本特色的纪念品：
（你找到支付宝微信支付的小牌子了吗？）
听店员说，宫文将自家磨刀手法拍成视频上传到YouTube，这样外国游客也能看着视频自己磨刀，始终保持刀具的最佳状态。有兴趣的朋友可以自己找一下。
宫文狸小路本店的店员会英语，大家也可以试试和店员沟通，问问怎么选刀，磨刀。
（亮点：一研入魂！）
刃物_门店宫文本店
地址：札幌市中央区南2条西2丁目 狸小路2丁目
电话：011-231-1940
营业时间：10：00~19：30
休息日：1月1日、12月31日
支付方式：VISA、JCB、MasterCard、银联、微信支付、支付宝
平均价位：10,000日元
网上有卖。贝印日本百年刀具品牌，日本最大的刀具生产企业，专注于刀具，剪具的制作。工艺和品牌号召力可以说让很多同行摸不到脚跟啊。旗下的旬系列刀具也是众多厨刀爱好者的心头肉。
藤次郎的资历比之贝印差了一些，但是也是日本刀具的十大品牌。各种设计大赛的奖项没有少拿，但是有一点就是品牌的定位很迷。高端的厨刀上千元，低端的200多，但是便宜里面还有一点好货。
你说的牌子，并不能直接告诉你 在哪里可以买到但是可以告诉你，这类刀具，以下地方是绝对有卖的，但是不一定有你要的那个牌子
堂吉诃德，BIC电器城里的生活用品区 各大卖场 比如 三越百货 高岛屋
超市里也会有刀具 机场免税店 你看是哪个机场了，有些机场种类很有限
