304大卡。查询芝士所含成分表信息显示，芝士的热量很高，需要少食用，瀑布芝士20热量是304大卡。芝士又称为奶酪，又被称为干酪，是一种发酵的牛奶制品、与酸奶的制作方法非常相似，都是牛奶发酵制品，味道非常好。
芝士与奶油有颜色不同。黄油是一种从羊奶中提取的脂肪半固体食品。它很香，如果你吃得太多很容易发胖。奶酪也可以被称为奶酪，它有多种口味。当你咬下去的时候，你的嘴里充满了慕斯的浓郁味道，这是光滑的，令人难忘的。
黄油含有高脂肪，如果吃得太多会容易使胆固醇升高，容易使脂肪增多，所以一定要控制用量，黄油可以使身体的消化吸收功能变得更好，可以达到增加食物风味的效果，维生素含量也非常丰富。适当吃一些奶酪可以保护牙齿，避免龋齿，还可以使牙齿表面的钙含量更高，吃一些奶酪可以降低心血管疾病出现的风险，还可以使胃肠蠕动速度变得更快，可以增强身体抵抗力，使新陈代谢速度更快，皮肤变得更好。
奶酪，慕斯这是两种完全不同的食物，所以有很大的不同。奶酪，也被称为奶酪，由发酵的牛奶制成，形成固态。世界各地生产的奶酪种类繁多，营养含量很高。奶油奶酪常用于制作蛋糕，其味道比普通蛋糕更固体，类似于馅饼。慕斯是一种奶油冻食品，由牛奶加鱼胶和其他凝固剂制成。制作完成后，需要在冰箱中冷冻，口感非常柔软光滑。在外观上，色泽更加多变。
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1 芝士减肥可以吃吗
其实不建议吃，因为芝士的热量还是很高的，和一般的米饭相比，大大超过米饭的热量。
奶酪是高蛋白质的食物，因此它需要更多的营养素来达到加快代谢，因此更有益于帮助人体减肥。虽然说鱼肉类也有高蛋白质，但是同摄入量来看，奶酪还是更优一点。
2 低脂芝士的热量是多少157大卡（100克），其实还是很高的，因为含有很高的反式脂肪酸，对身体不利。
低脂奶酪的热量(以100克可食部分计)是241大卡(1008千焦)。每100克低脂奶酪的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的10%。
3 吃芝士的注意事项1、奶酪吃多了不容易消化,不适合肠胃不好的人,但适合体质不好的人,因为奶酪富含蛋白质和钙,脂肪等很多营养。
2、奶酪也不可吃得过多,否则有饱胀感,影响其他食物的摄入。
3、越是精加工的食物，反式脂肪酸含量越高，但凡在食品中添加反式脂肪酸后，食物会变得更加松脆可口。所以日常饮食中，精食和粗粮应合理搭配，在光顾包装食品的同时最好能多吃新鲜食物，这样才能防止过多摄入反式脂肪酸。
1、奶酪（芝士）热量：363大卡/100g。每100克奶酪含碳水化合物247克，脂肪2777克，蛋白质2548克，纤维素0克。
2、奶酪（cheese），又名干酪，每公斤奶酪制品都是由10公斤的牛奶d浓缩而成，含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分，是纯天然的食品，就工艺而言，奶酪是发酵的牛奶，营养丰富。
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