草莓现在一年四季都可以吃，但是2月下旬起至3月份是草莓最好的季节。
2月下旬起至3月份是采摘草莓的最佳时节，草莓的甜度和外形等品质均达到最佳。每年十二月到次年一月份，都是摘草莓的旺季，但是有人说，这段时间的草莓基本上都是催熟的，所以草莓真正的成熟时间是2月到3月。
草莓的习性
光照：草莓喜欢光照，生长的环境，要经常可以晒到太阳才可以。水分：它喜欢潮湿但是不要有积水，所以要经常浇水，但每次量到不要太大。施肥：要经常施一些有机肥料，特别是在果实发育期，要保证充足的养分。
当温度为零下15℃至10℃时，草莓芽容易发生冻害，因此在花芽分化期时，可将温度保持在5-15℃，当气温高于30℃，而且光照强烈时，需做好遮阴措施。
一般来说，吃草莓的季节是二三月份，二三月份是草莓的成熟季节，是当季。此时口感最好，甜度高，营养成分高且外形要品相也非常好。不过现在种植技术发达，每年一月到五月之间都可看到新鲜草莓上市，口感也不错。
草莓中国国内优良品种草莓栽培的品种很多，全世界共有20000多个，但大面积栽培的优良品种只有几十个。中国自己培育的和从国外引进的新品种有200-300个。
扩展资料：
生长习性
草莓喜温凉气候，草莓根系生长温度5-30℃，适温15-22℃，茎叶生长适温为20-30℃，芽在-15-10℃发生冻害，花芽分化期温度须保持5-15℃，开花结果期4-40℃。草莓越夏时，气温高于30℃并且日照强时，需采取遮荫措施。
草莓为喜光植物，但又有较强的耐荫性。光强时植株矮壮、果小、色深、品质好。中等光照、果大、色淡、含糖低，采收期较长；光照过弱不利草莓生长。
草莓根系分布浅、蒸腾量大，对水分要求严格，但不同生长期。草莓对水分的要求又稍有不同。早春和开花期，草莓需要衣分直小低于土壤最大持水量的70%。
果实生长和成熟期需求最多，达80%以上，采收之后，抽出匍匐茎和发新不定根，也需土壤含水量不低于70%，秋季是植株积累营养和花芽形成期，土壤水分也不得低于60%，草莓不耐涝，要求土壤有良好通透性，注意田间雨季排水。
吃草莓的季节是1-3月和6-8月。草莓分为春播和秋播两种，春播草莓成熟时间是6-8月；秋播草莓成熟时间是1-3月。草莓为喜光植物，但又有较强的耐荫性。光强时植株矮壮、果小、色深、品质佳。中等光照、果大、色淡、含糖低、采收期较长，光照过弱不利草莓生长
草莓，多年生草本植物。高10-40厘米，茎低于叶或近相等，密被开展**柔毛。叶三出；小叶具短柄；质地较厚；倒卵形或菱形；上面深绿色、几无毛；下面淡白绿色、疏生毛、沿脉较密；叶柄密被开展**柔毛。原产南美，中国各地及欧洲等地广为栽培。草莓营养价值高，含有多种营养物质。中国国内优良品种草莓栽培品种很多，全世界共有20000多个，但大面积栽培的优良品种只有几十个，中国自己培育的和从国外引进的新品种有200-300个。
，春天播种的草莓一般在夏天成熟，秋天播种的草莓在冬天成熟。草莓喜欢温凉环境，适合在20℃的环境生长，内部含有大量营养物质，可以直接食用或榨汁、做甜点，购买草莓时要选择无破损、色泽光亮的。
什么季节吃草莓

我们吃草莓的季节主要是取决于草莓成熟的季节，通常情况草莓在夏、冬两季成熟，也就是说我们在每年的六到八月份和一到三月份都可以看到美味的草莓上市、售卖，这两个时间段的草莓分别是在春天、秋天播种。
草莓是一种喜欢温凉环境的植物，适合在20℃左右的环境生长，如果要种植草莓的话最好是准备一些肥沃、疏松的中性、微酸性土壤，同还要在气温高、光照强的时候适当的给草莓遮荫。
我们在挑选草莓的时候首先要注意看草莓的表面是否出现损伤，这类草莓的味道、口感相对较差，不易购买。再要看草莓的表面是否有光泽，草莓经过长时间的存放之后会出现颜色变暗淡的问题，因此购买草莓的时候要选择表面光亮的新鲜草莓。
草莓是一种营养非常丰富的水果，我们可以通过食用它来摄入维生素C、维生素A、维生素E、胡萝卜素、果胶等营养物质，它可以直接食用，还可以用来制作蛋糕、慕斯等甜点，也可以用于榨汁。
一般草莓的成熟期是5-6月份，早一点的草莓，在4月份就成熟了。其实，草莓在一年四季都能吃到，只是口感上会有区别。草莓的营养丰富，含有大量维生素和微量元素，因此，哪个季节吃草莓都是可以的。
草莓的外皮比较娇嫩，在运输过程中很容易受到磕碰，从而出现破皮的情况。草莓一旦出现破皮，就不要选购了，这种草莓不宜存放。草莓的外表粗糙，而且皮很薄，一洗就破，在清洗草莓过程中，要注意轻轻揉搓，不能大力的搓洗。
选草莓注意以下几点：
1、选草莓时要看外形，选取外形饱满，呈心形形状的一般口感会更好；大小方面，选择中等则好，太大的多为激素生长，小的生长不够好。
2、用纸巾擦一下草莓看是否掉色，掉色的话则为是人工喷涂上去的，不建议购买，这种草莓一般都是催熟的。
吃草莓的季节是1-3月和6-8月。
草莓分为春播和秋播两种，春播草莓成熟时间是6-8月；秋播草莓成熟时间是1-3月。草莓为喜光植物，但又有较强的耐荫性。光强时植株矮壮、果小、色深、品质佳。中等光照、果大、色淡、含糖低、采收期较长，光照过弱不利草莓生长。
草莓是一种喜欢温凉环境的植物，适合在20℃左右的环境生长，如果要种植草莓的话最好是准备一些肥沃、疏松的中性、微酸性土壤，同还要在气温高、光照强的时候适当的给草莓遮荫。
挑选草莓的方法
我们在挑选草莓的时候首先要注意看草莓的表面是否出现损伤，这类草莓的味道、口感相对较差，不易购买。再要看草莓的表面是否有光泽，草莓经过长时间的存放之后会出现颜色变暗淡的问题，因此购买草莓的时候要选择表面光亮的新鲜草莓。
一般在冬季12月至4月是吃草莓的季节，栽种时间为9月初，以条播的方式把种子洒在土壤上，并且覆盖一层塑料薄膜;一星期后就会长出嫩芽，一个月后幼苗会长出4片左右的叶子;草莓的营养价值很高，铁锌微量元素比苹果高出两倍。
12月至4月是吃草莓的季节
草莓是人们最常吃的水果之一，那么几月是吃草莓的季节;一般草莓在12月份就成熟可以使用了
但是如果要想吃到味道更鲜美的草莓，可以等到一月后再食用，在土壤中多呆一个月的草莓，糖分含量更高。
草莓栽种时间在夏末的9月初，一般选择播种繁殖，选择品种优良的种子，在种子中加入适量的细沙，以条播的方式撒在泥土上，并在泥土上铺上一层塑料薄膜，让土壤保持在一个恒定的温度中。
播种后的一星期就会发出嫩芽，用5%的葡萄糖水去浇灌幼苗，浇水的频率为3天;一个月后就会长出4片左右的嫩叶，这时候需要适当的使用一些水溶肥，施肥时不要弄到叶片上，不然会烧伤草莓幼芽。
草莓中的营养价值很高，里面富含各种维生素，吃一个能满足人一天所需的维生素含量，里面富含的铁锌微量元素，比苹果梨子高出两倍以上，并且草莓还具有明目醒脑的功能。
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