溶豆很硬入口不化原因，溶豆不能入口即化是什么原因

溶豆是现在很多家长都愿意给孩子提供的一种零食，制作溶豆的食材是比较丰富的，但是溶豆制作方法简单，而且和其他的零食相比，里面的添加成分也是比较少的。更何况很多有时间的家长也经常会自己动手给孩子做溶豆，但是有些家长反而现自己自作的溶洞并不会向外面那一样卖得入口即化。那溶豆很硬入口不化原因，溶豆不能入口即化是什么原因？

导致很多家长自己动手制作的溶洞非常的硬，不能达到像外面购买的那样入口即化，其实这其中存在很多的原因。就以蛋黄溶豆为例子，比如奶粉放的太多，或者是蛋黄打发不足以及自己烘烤的方式不对等等，都会导致溶豆很硬，不能达到入口即化的效果。

很多家长在自己动手做溶豆的时候都是比较舍得放食材的，毕竟是吃进自家宝贝的肚子里，比如再放奶粉的时候，很多家长都觉得多放一些奶粉，这样宝宝就可以增加一定的饱腹感。但其实在制作溶豆的时候，各种各样的食材都是讲究一定比例的，如果奶粉放的太多，就比较容易导致烤出来的溶豆过硬。

有很多家长因为自己经验不足，所以总是导致蛋黄打发水平不足，但是又不愿意浪费食材，因此也就凑合着使用，但是这样就会直接导致制作出来的溶豆口感比较硬。为了不影响蛋黄的打发提醒各位家长在制作的时候一定要把蛋黄放在无水无油干净的碗里，而且在打发带黄的时候可以适量的加入几滴呀柠檬汁，这样可以有助于打发。

另外就是如果烘烤的方式不正确，也是比较容易导致溶豆很硬的，有很多家长本身就是急性子或者是自己没有制作熔炉的经验，因此就会把烤箱温度开的比较高，认为这样能够缩短时间。其实在使用烤箱制作溶豆的时候是需要低温慢烤的，这样制作出来的溶豆才会口感更好，而且能达到入口即化，不然只会变得比较硬。

吃溶豆的好处，主要是溶豆营养丰富，含有丰富的活性乳酸菌，能促进宝宝胃肠道蠕动，帮助消化，预防便秘。溶豆口感好，又易于宝宝咀嚼，能够增加宝宝机体免疫力。但是如果食用过量，可能会危害到宝宝的身体健康。

我们都知道宝宝在一定的月龄后，就可以吃辅食了，一般家长会给宝宝吃蔬菜泥、水果泥、米粉等，其实还可以给宝宝吃溶豆，对于一些新手妈妈来说，对溶豆不了解。那么溶豆豆是什么东西、，溶豆是什么做的？下面给大家详细解答这个问题。

溶豆豆是宝宝辅食，主要采用酸奶、天然水果原浆、奶粉、蛋清等材料制作而成，

溶豆适合1岁以上的宝宝吃，这个阶段的宝宝已经长牙了，能锻炼宝宝的咀嚼功能，还能锻炼宝宝的抓取能力。

妈妈们可以给宝宝买现成的溶豆，比如英式、嘉宝、果仙多维等都有，避免买一些杂牌的溶豆产品，否则宝宝吃了可能会不舒服。当然也可以直接给宝宝做溶豆，方法也是比较简单的，这里我给大家介绍一种酸奶溶豆的做法。

1、首先在酸奶中加入奶粉、玉米淀粉，搅拌均匀。

2、再准备蛋清，加入几滴柠檬汁，用打蛋器进行打发，打的时候分三次加糖，第一次是有大泡沫的时候，第二次是泡沫边细腻的时候，第三次是蛋白有纹路的时候，打到蛋白能立起就可以了。

3、接着烤箱预热，设置温度是100度，把调好的糊糊和蛋白搅拌到一起，再装入裱花袋，均匀的挤在烤盘上，烤40-60分钟就可以了，时间和稳定要根据自己家的烤箱来决定。

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