明矾是由硫酸钾和硫酸铝混合组成的,遇水就产生化学变化,生成白色絮状的沉淀物质氢氧化铝
明矾（硫酸钾铝）：常用的明矾其实是酸性混合物,在和食物固有或添加成分如小苏打作用时放出气体,起蓬松作用一般也是作为复合蓬松剂的酸的成分特点是要在高温下才能快速反应常见的例子是用来炸油条
矾是一种常用的净水剂,明矾不属于〔 〕
A 盐
B 化合物
C 混合物
D 硫酸盐
答案：
[解答]解:明矾化学式KAl〔SO4〕2•12H2O,是由多种元素组成的化合物,电离产生钾离子、铝离子和硫酸根离子,属于盐、化合物,硫酸盐,不属于混合物,
故选:C
解析：
[分析]A一类金属离子或铵根离子〔NH4+〕与酸根离子或非金属离子结合的化合物为盐;
B有两种以上元素组成的纯净物为化合物;
C含有两种以上物质的为混合物;
D电离产生阴离子为硫酸根离子的盐,属于硫酸盐
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纯净物的反义词就是混合物
生石灰主要成分是氧化钙
铁锈的主要成分是三氧化二铁
大理石的主要成分是碳酸钙
明矾的主要成分是十二水合硫酸铝钾
它们几个都是混合物
单说氧化钙、三氧化二铁、碳酸钙、十二水合硫酸铝钾都是纯净物，但是生石灰，铁锈，大理石，明矾等都不是纯净物。
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