成都是2010年2月28日被授予的美食之都称号，因其拥有高度发达的美食行业、专业的美食机构、大量的优秀厨师和传统的烹饪技巧，并通过举办美食节、烹饪比赛等活动推广和保护传统食品，被联合国教科文组织授予“美食之都”称号,成为亚洲第一个获此殊荣的城市。
成都拥有中国最早的酿酒工厂、最早的茶文化中心和第一个菜系产业基地，成都麻鸭、火锅黄辣丁鱼、郫县豆瓣等几十种食品闻名世界，爆、煮、熘、炝、干煸等上百种烹饪方法早已普遍推广。作为川菜的发源地和发展中心,成都已成为全球最重要的美食中心之一。
顺德作为粤菜的发源地之一、中国厨师之乡，美食早已成为顺德城市名片中闪亮的招牌。顺德当选“世界美食之都”，不仅推动顺德美食产业及城市产业的升级发展，也将有利于提升顺德城市品牌、城市国际形象。
澳门饮食文化源远流长、内涵独特，充分体现了中葡文化的融合及和谐发展。澳门的特色老店保留了传统文化要素，这是联合国教科文组织考察申办城市时十分看重的地方。
扬州的美食也有很多，三丁包子、千层油糕、双麻酥饼、翡翠烧卖、干菜包、野菜包、糯米烧卖等都具有特色。
美食之都城市如下：
一、成都。说到“美食之都”，第一个让人联想到的应该就是中国的成都了，成都的美食以辣为主，让人流连忘返，吃了一次就想吃第二次，十分上瘾。
成都的火锅、串串香、麻婆豆腐等等都在世界上是著名的美食。成都的美食主要做法有炒、干煸等等，一共有好几种烹饪手法，辣得让人欲罢不能。
二、顺德。广东顺德相继于成都之后也获得了“美食之都”的称号，顺德的小吃有很多，著名的有双皮奶、伦敦糕等等，双皮奶是粤式甜品，以水牛奶为原料制作而成，拥有悠久的历史。
在全球十分出名，表面看起来洁白顺滑，实际入口即化，带有甜味但是吃多了一点都不觉得腻。伦敦糕在夏季很热销，深受人们的喜爱，吃起来带有清香，味道也是甜而不腻的。
三、扬州。扬州也是一个美食很多的城市，扬州凭借淮扬菜获得了美食之都的称号，扬州的风景很美，食物也是非常好吃。
扬州的早茶种类很多，有翡翠烧麦、蒸饺、汤包、各种不同的包子等等，扬州还有特色的淮扬菜，比如：烫干丝、狮子头，都是著名的淮扬菜，淮扬菜吃起来清新爽口，一点都不会觉得甜腻。淮扬菜大多以海鲜类的食材为主，摆盘十分讲究，非常的精致。
