春节要吃猪尾巴，主要有几个原因。
1.猪年猴年之交，有“猪猴不到头”的说法。因此，必须在除夕钟声响起之前吃猪尾巴，这是为了消除不祥的运气，增加猴年的财务潜力。
2.猪尾巴也叫节节相，表示一个人的事业或运势在稳步攀升。
3、猪尾巴有补腰益髓的功效。猪尾巴尾椎骨煮汤，有滋阴补髓、改善腰酸背痛、预防骨质疏松的功效；能促进青春期少男少女发育过程中骨骼的发育，中老年人食用能延缓骨骼衰老和早衰。
4.猪尾巴含有丰富的蛋白质和胶质肉，对女性美容丰胸有很好的作用。是保健和食疗的最佳食品。
