日本著名海鲜市场

米泉2023-04-17  16

东京丰州市场

2018年10月6日,位于东京都中央区,始建于1935年,具有83年历史,被誉为“日本的厨房”、世界最大的水产市场筑地市场正式关闭。原筑地市场的大部分商家迁移至新的丰州市场。5天后,即2018年11月11日凌晨0点在距离原址2.3km的丰州市场正式开业开始启动交易 。和老式的筑地市场不同,丰州市场是更专业的现代鱼市结构,餐厅也是分散在市场建筑内各处。虽然缺少了老市场那种热热闹闹、欣欣向荣的氛围,但显得更整洁舒适。

全新开业的丰州市场,虽然地理位置不如筑地那样优越,市场整体给人一种清洁到过头的感觉,少了些许筑地市场那种特色“海鲜味”,但依然适合热爱日本料理,追求美食的朋友专程前往。市场内的引导牌、标识也都配上了日文、英文以及中文三种文字,外国游客也能更加轻松地玩转这里。丰州市场内有500多家商铺,营业日期为每周一~周六,对游客开放的时间为早5点~17点。切记!丰州市场在星期日是不营业的哦!

丰州市场内的餐厅有39家是从原来的筑地场内市场搬过来的,其中15家为寿司店,其余的餐厅和食、洋食、中华料理、炸猪排、鳗鱼、喫茶店等各种类型都有。这些餐厅有22家在水产批发楼的3楼,13家在管理设施楼的3楼,还有4家在青果楼的1楼。除此之外,还有约70家食品商店在水产批发楼的4楼。丰州市场内现有500多家商铺,营业日期为每周一~周六,对游客开放的时间为早5点~17点。切记!丰州市场在星期日是不营业的哦!丰州市场内现有500多家商铺,营业日期为每周一~周六,对游客开放的时间为早5点~17点。

在丰州市场,有两家人气最旺的寿司店,分别是「寿司大」和「大和寿司」,并列市场内寿司双雄,以最新鲜的食材和亲民的价格闻名。不过这两家店的排队都非常厉害,一定要空出足够时间提早去。在「寿司大」,仅需花费4000日元(约254元人民币)就可以在这里吃到最新鲜的当季食材10贯+卷物寿司的套餐,其中还会有金枪鱼大肥和金目鲷等高级食材。

而大和寿司已有50余年的营业历史,在曾经的筑地市场中颇有名气。一份主厨套餐价格在4500日元(约285元人民币)左右。

大和寿司以热情的服务,和亲民的价格,以及超级新鲜的食材闻名,每天在营业时间之前,就会有许多远道而来的食客在店门口等待开门。

2019年1月5日凌晨5点10分,筑地市场搬迁至丰洲市场后迎来首次新年金枪鱼竞拍,最高价由一条重约278kg的蓝鳍金枪鱼夺得。这条产自日本青森县大间町的蓝鳍金枪鱼以3亿3360万日元(约合人 民币2110.76万元)的价格被一间寿司店拍下,平均每公斤120万日元( 约合人民币7.6万元)。在此之前,金枪鱼拍卖的最高价是2013年拍出的1.55亿日元,而此次拍出的价格却几乎相当于2013年价格的2倍,成为有史以来的最高价。中标者是经营寿司连锁店“寿司三昧”的喜代村公司。

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在丰州市场的水产卸壳场栋,游客可在现场免费领取参观证,进入参观者专用天台,参观海鲜装卸作业的实况。其中最值得一看的金枪鱼的分解装卸作业会在早上5:30?6:30进行,参观天台与实际作业区实现了全隔离,而不会像以往在筑地市场那样,游客可以0距离接触,少了点身临其境的感觉,好处就是工作人员和游客不会互相打扰。

近江町海鲜市场

金泽位于日本西海岸,与北海道一样以海鲜著名。坐落于金泽市中心的「近江町市场」不仅是北陆地区最大的海鲜市场,也是一个拥有三百多年悠久历史的老市场,深受当地居民和各国游客的喜爱。170多家摊位包含了蔬菜水果店、干货海产店、出售新鲜渔产的海鲜店,从简单的小吃摊到略显高档的居酒屋,满足了不同食客的需求。

各种山珍海味汇集一堂的近江町市场约有近200家店铺,一年四季都能在市场中尝到不同的美味。每年11月到3月正值海产丰收的季节,当季盛产的海鲜异常肥美,蔬菜也相当新鲜,店铺挨家挨户摆满种类丰富、色泽诱人的甜虾、鲽鱼、凤螺、加能蟹、香箱蟹、鳕鱼、松茸、白菜、萝卜、红薯等等,光是看看就令人垂涎。

与其他海鲜市场相比,金泽近江町市场给人的感觉更亲民,商品售价更合理。市场内商品明码标价,按件/盆/箱计算,不称分量,每一件上还标有产地,使消费者一目了然。最显眼的是,几乎每家料理店门口都有海鲜饭模型。作为日本境内首屈一指的金箔工艺品产地,金泽人十分聪明地让这里的一切产品都沾上了金光。在这里吃一碗金箔海鲜饭,是许多游客的第一选择。

金箔本身虽无什么特别的味道,但却能赋予食物一种高大上的感觉。随便在市场内挑一家食肆坐下,厨师便会根据你的选择,快速的将各种食材处理到位。那娴熟的刀工从某种意义上来说也是一场赏心悦目的表演。

蟹肉、海胆、甜虾、金枪鱼、三文鱼……厚厚的一层铺在米饭上,带着海鲜特有的鲜味,勾动着你的味蕾。而师傅则漫不经心的舀上一勺金箔碎片,随意抖落在碗里——一碗完美的海鲜金箔丼也就最终呈现你的眼前。

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气温越来越愈来愈热,现在是开启商店市场销售高峰期的时候了。在次期间,我们

有了一些提升新年华便利店营业额的秘笈,大家可以借鉴一下。

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鬼谷八荒华封州进入方法介绍。鬼谷八荒游戏中玩家们突破升阶之后便需要前往新地图收集材料了,但是游戏中的华封州不是能直接前往的地图,很多小伙伴不知道怎么前往华封州,那么鬼谷八荒华封州怎么去?

虽然游戏地图为随机,但你是无法从永宁州直接前往华封州的。

往东边走,会出现冥气阻挡,无法通过的提示。

此时必须去地图中下侧的雷泽区域,然后从雷泽最底部一路往右,就能绕过冥气地带,再往上走就能到达华封州了。

越过雷泽之后就能到华封州,华封州坐标【196、172】就有堪舆彩蛋。

这是一个具灵境彩蛋橙色心法,可以SL一下,刷到合适自己的。

同时这里一家有圣字的门派是指法门派,结晶境了去到华封州运转一个月了以后,上个区域的门派会发一封信给你说你成为了荣誉弟子,其实就是踢你出宗门了,然后你就可以加华封州的这个宗门。


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