飞天烧鹅---------如今，香港是好的烧味店，那碟烧鹅是很多人魂萦梦牵、定要打包离港的，于是被戏称为“飞天烧鹅”。屹立在中环的镛记，店址位于中环威灵顿街，威灵顿街32-40号，中环地铁站D2出口。
威灵顿街：
威灵顿街有多家著名食肆，东段有镛记酒家、翠华餐厅及麦奀云吞面世家；西段则有著名的旧式茶楼莲香楼。中外闻名的兰桂坊则位于威灵顿街东段。
牛腩-------------九记。九记是香港一间以牛腩著名的食肆，位于上环歌赋街21号，已有90年历史，以清汤牛腩及咖哩牛腩闻名，汤底以中药配方制成。九记现由潘国兴经营，东主称现任香港特区行政长官曾荫权3代皆有光顾。
麦奀云吞------香港的云吞面店。以云吞面著名，总店位于中环威灵顿街77号地下，近年在香港及澳门开设多家分店。
饮茶-----------香港幸福楼海鲜酒家，地址： 湾仔轩尼诗道73-85号(熙华大厦地下）湾仔地铁站B出口。茶楼里，年纪大的人偏多，得闲1个人来的，看着报纸，点两笼点心，真是懈意。
油麻地、庙街位于九龙的油麻地，香港最有名的露天市场。通菜街(即女人街)，附近的花园街就是俗称波鞋街。
入夜后，庙街有一些特色小菜，是典型的大众小吃。著名的港式小吃有云吞面、鱼蛋、牛杂、牛肉丸、牛腩粉等等。香港还有一些很具特色的熟食档，又名“大排档”，您可以在那儿品尝一些当地极具特色的咕噜肉、椒盐赖尿虾等。
在普通的酒楼，酒家, 茶室, 茶居, 茶楼, 菜馆, 饭店早上都有早茶,每人约HKD40
周一-----周五,早上9点之前，点心统统6元/份
虾饺、干蒸、蒸排骨、香煎萝卜糕/芋头糕、蜜汁蛋散、黄金糕、云吞面、炒粉、皮蛋瘦肉粥、凤爪、肠粉
早茶里的点心分为小点6元，中点8元，大点12元，特点16元，顶点20元，超点28元。茶水每位2元。
如在茶餐厅里的一顿饭可能只需￥ ：20多元，茶餐厅里的常餐、快餐会包含饮料，或免费提供清水或热茶。
早餐一般有煎双蛋、通粉、餐包，也有方便面或者三明治，附送咖啡或茶。30元左右
猪排饭 好吃量又多。35左右
香港小店10元肠粉上榜,街坊点心店“第一肠粉专卖店”、坤记竹升面、面栈、秀日式拉面等首次入选为“米芝莲车胎人美食”，食客只需花10多元便可享用。
http://news.ifeng.com/gundong/detail_2011_12/02/11059383_0.shtml
位于香港北角有一家知名的牛杂店十三座牛杂。不仅深受香港人好评，在各大美食点评网上也是榜首喔。如果你喜欢吃牛杂可别错过这一家。下面小编为你介绍香港十三座牛杂地址。牛肚、牛肺等等很爽，肠就比较油亦较难咬开，虽然味较浓，但个人就不太喜欢，不过有时下单时懒选，一件半件就算。以牛杂来说，此店新鲜程度和味道都是上上之选，人龙得有理由，等一下，也值得，引得我来了一次又一次。
十三座萝卜牛杂材料
原料：白萝卜、牛肚、大肠、牛肺、牛小肠、牛沙肝。
十三座调味料：香葱、八角、香叶、桂皮、姜、蒜、红糖、蚝油
做法
1、牛杂切成丁、块、或条状，尺寸按个人嘴的1/3－1/4为宜。切后放入盘中用冷水冲洗2遍，再放水浸泡。白萝卜冲洗干净、切成块状，大小同上也可略大。注意不要削萝卜皮。 牛杂、八角、香叶、桂皮，冲一下，放入小碗。葱、姜、蒜：剥皮、洗净放入小碗。注意姜也不要削皮。香葱打成结，可避免炖的时候散开；
2、完成上面的工作后，把萝卜红糖1块装到沙锅，放沙锅2/3的水，开始大火煮。将盛牛杂盘中的水倒净，把八角、香叶、桂皮、姜、蒜码放到牛杂上，晾至到沙锅烧开。沙锅烧开后，把盖子拿走继续大火煮萝卜。这时把炒菜锅拿来，倒点色拉油和蚝油，油烧至7成熟时放入牛杂及配料，翻炒。注意不要翻炒过勤，大冬天的老是翻来翻去牛杂不容易吸热；
3、炒出香味时放入两大勺酱油用来调色且入味，我口味比较重。再翻炒两下后就全部倒入沸腾的萝卜汤中。加入香葱，改小火慢慢炖。2小时后再来揭锅放盐。
