松子产地主要在东北长白山和小兴安岭林区。
挑选松子时需选择颗粒大的，且松子壳浅褐、光亮，仁洁白，芽芯白的松子，饱满的果实是自然成熟的，口感细嫩、香味更佳。松子种类繁多，常见的品种有巴西松子、东北松子、落水松子等。松子又叫做果松子、松实等，是松树植物的种子，是常见的坚果之一，可以直接使用，也可以将其添加在各种烘焙食品中。
松子产地在中国东北、云南、小兴安岭、巴基斯坦等地。松子种类繁多，常见的品种有巴西松子、东北松子、落水松子等。松子又叫做果松子、松实等，是松树植物的种子，是常见的坚果之一，可以直接使用，也可以将其添加在各种烘焙食品中。
松子的形状
东北松子也称东北红松子，红松子为松科植物红松的种子，又名海松子。红松为常绿大乔木，树皮灰褐色，鳞片开裂。小枝暗褐色，密生锈褐色茸毛，叶针形，5针一束，粗硬，长8-2厘米。雄花序圆球状，密集成穗状，呈红黄色，雌花序有长柄。
在中国有巴西松子、东北松子及落水松子，其中落水松子以云贵川大山里的松树结的松子为主。巴西松子在传统工艺上还引入了科学技术，因而味道特别，香松酥三者全具，东北松子口感则天然而醇香。
东北松子更好。
云南松子和东北松子的区别主要在颗粒大小、产量、口感这几个方面。云南松子颗粒较小，产量不多，口感一般，价格也比较便宜。东北松子颗粒大，产量大，口感好。所以东北松子的价格要高于云南松子，平时吃的松子大多都是东北松子。
云南松子主产区在国内的云南地区，云南松子颗粒较小，价格便宜，吃起来口感一般，多用于做月饼做化妆品等深加工。市面上看到的落水松子则来自云南、贵州和四川等省份的深山里面的。
东北红松子是所有已知的松子品种中，产量最大，品质最优，长白山上更是东北松子的主要产区。
目前，市场占比最高的松子，平时大家吃到的松子基本都是东北红松子，其价格要高于云南松子。
松子的营养价值和功效：
1、改善疲劳
松子中的某些营养素，例如单不饱和脂肪，铁和蛋白质。它可以帮助改善疲劳，提高能量水平。松子也是镁的重要来源，体内的镁含量低时，会引起疲劳。
除此之外，松子还含有蛋白质，这种营养素对身体很重要，可以为身体提供稳定而持久的能量供应，改善身体的疲劳感。
2、降低心脏病的风险
松子含有单不饱和脂肪，维生素E，K，镁和锰等物质，可在一定程度上预防心血管疾病，减少因心脏病发作而猝死的风险。
3、降低血糖
经常食用松子可以调节血糖水平，帮助控制2型糖尿病。松子还可以降低糖尿病相关的并发症，例如眼睛疾病和中风。
松子可以增加不饱和脂肪酸和蛋白质摄入量，这对糖尿病患者是很重要的。因为这两个成分对于改善糖尿病症状和维持体重至关重要。
4、改善大脑机能
松子富含铁，铁是体内运输氧气所需的一种矿物质，对大脑健康也很重要。松子仁中的其他营养物质例如镁，可以帮助治疗焦虑症，抑郁症和压力。摄入较高的镁含量可起到稳定情绪，降低情绪障碍风险的作用。
5、对减肥有益
对于减肥爱好者来说，松子也是特别有帮助的。松子中的松油酸有助于抑制食欲。从而可以帮助减肥。松子中的脂肪酸也有助于燃烧腹部脂肪，用松子代替饮食中的饱和脂肪可以帮助减轻体重。
灵珍汇。吉林省灵珍汇是长白山野生开口松子，品质很好，而且积累了多年的经验，在营养食品领域积累了一定的名声，受到了广泛的好评。
松子，是松树的种子。松子含脂肪、蛋白质、碳水化合物等。松子既是重要的中药，久食健身心，滋润皮肤，延年益寿，也有很高的食疗价值。
