草莓的采摘时间主要取决于它成熟的时间。在成熟后需要及时采摘。如果长时间不采摘，果实可能会烂在地里。
1、野草莓：野生的草莓成熟时间是每年的6-8月份。所以采摘野草莓一般在夏天的时候进行。
草莓
2、露天种植的草莓：露天种植的草莓成熟时间有两个，分别为每年的1-3月份和6-8月份。所以采摘露天种植的草莓一般在春天或者夏天的时候进行。
3、大棚种植的草莓：因为可以通过调节环境条件来改变草莓的成熟时间，所以在大棚里面种植的草莓全年都有可能成熟。因此，采摘大棚种植的草莓春夏秋冬四个季节进行都可以。
1、草莓最佳的采摘时间应该是在冬季的12月份到来年的5月份之间，这个时间段都是可以进行采摘的。
2、草莓一般在二月下旬就开始萌发了，到四月中旬的样子会开出花朵来，到五月中下旬的样子果实才会完全成熟，也就是说，草莓是春末夏初的水果。
3、现在很多草莓都是大棚种植的，大棚内的温度条件可以人工控制，所以草莓成熟不必等到5月份。基本上12月就开始结果，来年3月、4月达到成熟高峰。
