贵州安顺哪里的小吃好吃?

53年属什么2023-04-02  19

安顺是一座来了就会自然爱上的城市

这是一个我愿意驱车上百公里来吃碗粉的地方

也许你会说:上次不是已经写过安顺 美食 攻略了吗?

那你一定不懂安顺

这里好吃的实在太多

两次三次都说不完这里的故事

西秀区是安顺 美食 最集中的地方,儒林路是目前唯一仅存的老街,这条街是安顺最古老的 美食 街,也是《致青春》的取景地,每走几步路都是一段有 历史 的故事,上百年的木板房和被时间打磨光滑的青石板,都会让人忘了现在居然是2018

前阵子流行晒18岁,看见过这些猪肉行、弹棉花、古币摊最年轻的一代应该就是这批90后了吧,现在儒林路在拆迁,也许这就是我最后一次见到儒林路的样子了吧

龙老太夺夺粉

地址:安顺市西秀区儒林路中段

营业时间:8:30–21:30

龙老太夺夺粉在最老旧的儒林路,是安顺最老的夺夺粉店之一,开了二十多年了,夺夺粉其实是一个小火锅,特色锅底是麻辣和酸辣,把各种配菜放到锅里煮,里面本身也有很多肉沫,香菇等,而这里说到的粉是贵阳人口中的米豆腐

配菜有很多,酥肉给我的印象最深,因为它不是贵阳的坨状而是片状,所以吃起来不腻。因为夺夺粉口味比常见的火锅味道重,所以安顺人习惯配上一杯玫瑰水来解辣。注意火不能开大,糊了一整锅就毁了

程记糕点

地址:安顺市西秀区一中正大门前行100米菜场旁

营业时间:8:30–19:00

程记糕点在儒林路也是很受欢迎,后来因为拆迁搬到了另一头,但是还是有不少人打着电话一定要找到它,他家最出名的就是这个洗沙饼,安顺人称它为麻饼。里面有大粒的冬瓜糖,也不像贵阳的是特别面,它是特别砂,喜欢的人会爱得疯狂,但是对甜接受度不高的人会觉得太甜腻

段记包子

地址:安顺市西秀区北街茶城12号后面

营业时间:8:00–16:00

安顺的破酥包尤其出名,这就是安顺第一家,已经有四五十年的 历史 ,但现在还是老阿姨在做,多的时候一天要卖2000个,到周末了更是很多人特意从贵阳开车来带上几十个回去

破酥皮要经过一天的发酵再半小时的人工揉才能有这么多层,而且不稀不硬口感刚刚好,店里有鲜肉、三鲜、付油三种,肉选用的是最嫩的梅子肉,付油是我吃过这么多破酥包里最不腻的一家

赵记卤粉

地址:安顺市西秀区西街老菜市场凤仪小学对面

营业时间:8:30–18:30

赵记卤粉是安顺第一家做卤粉的,已经开了28年了,原来是在七小,店里有很多种套餐,分量都特别特别足,放学的小学生吃着显得碗更加的大。味道吃起又像卤苕粉又像素粉,汤是猪的筒子骨和自己调的秘制卤料一起熬的,再配上一杯玫瑰水之安逸~

老六小的小锅凉粉

地址:安顺市西秀区太和街

营业时间:10:00—20:00

店家自己秘制的臭豆腐,秘制卤洋芋就是致胜法宝!一锅粉里有十四种材料,简直划算到爆炸!店家没有招牌,纯粹靠着口碑口口相传了四十多年。米豆腐和洋芋超级臭,臭到你停不下嘴 吃到最后有股豆豉火锅的味道,但是吃完在嘴里留存的臭味只会保存10分钟左右

陈玲荞凉粉店

地址:安顺市西秀区新大十字统一路23号整栋楼

营业时间:8:30—17:30

39年的荞凉粉是每个安顺人的记忆,里面的灵魂就是秘制的腐乳,冬天的时候要一个月才能制作出来,我试着尝了一下,居然有股杏子的清香也有点谷物的味道,忍不住想再来一口,问老板能否购买,可惜生意太好供不应求无法带走

吃片直接用的就是一整坨腐乳,而吃丝浇的是汤汁状的,可以根据喜好自行选择,我个人而言更爱吃丝丝的,里面的腐乳味更加包裹完全,味道更加浓重

王老二卤骨头

地址:安顺市西秀区新天地时代名苑对面

营业时间:18:30—02:00

来安顺怎么可以不啃骨头,他家的骨头吃一整盘都不会腻,用的原材料很讲究,没有一点添加剂,卤水也用的是老卤水,所有的食材都亲力亲为购买,不用加工好的成品。包括现在店里的烤肉串都是当着客人的面现穿,让你亲眼看到放心

他家的卤水面更是一绝,面条筋道顺滑不说,卤水非常浓郁香浓,再和辣椒、脆哨一融合,如果我之前没有吃这么多,我真的可以一个人吃两碗

刘老实火锅

地址:安顺市西秀区新天地 美食 街进去第一个路口左转20米

营业时间:早6:00—14:00 晚16:00—21:00

刘老实是我每次去安顺必吃的一家,他家参鱼片可以用薄如蝉翼来形容,涮个五六秒就可以吃,汤是精华,吃完不喝三碗我是不会走的。值得提醒的是他家蘸水用的是新鲜小尖椒,比普通的蘸水辣很多,所以一定要少少的蘸

更让我迷恋的是他家的开花馒头,上桌吃起来平凡,但是冷透了简直超级无敌好吃,那种紧实的口感太让人迷恋,红糖味在你咀嚼的时候满满扩散,每次走都要打包一份在回程的路上吃

一锅端

地址:安顺市西秀区新天地三联学校旁边

营业时间:9:00—21:30

这家店做的就是一些家常炒菜,但是好在用料,猪肉用的是紫云宗地花猪,爆炒花猪肉里除了盐、糟辣椒没有味精、鸡精等添加,油炸粑炒鸡丁里的鸡肉也是用的鲜鸡肉慢慢剔骨,而非冻货所以吃起来特别嫩。正是因为用料好味道自然好,每天都是满座

这只是安顺西秀区 美食 的冰山一角

更多的老字号老味道等你发掘

安顺现在在大范围改造棚户区,好多地方的小吃都变位置了,来了好吃街是最简单的,但是好吃街的东西都偏贵,小街小巷,还是没这么好找的。。。安顺的老市中心是小十字,新大十字,这一截的小街小巷的小吃问问路人就知道了,新市中心是大数据产业中心,好吃街就在旁边

支记牛肉粉在虹机厂路口有一家,不知道是他家搬家还是分店?

小十字花江剪粉拆迁了,不知道搬哪里去了?好想念她的味道!

西门赵一曼门口摆摊的油炸耙稀饭,很香,俩个老人家可能没做生意了吧?他们的油炸粑稀饭租不起门面!

科学路的花江狗肉粉摊子,也租不起门面,找不到了?

到处都“高大上”了,这些优秀的传统小吃可能都要消失变成“传说”了?唉!

平坝牛肉鹅肉好吃

花江剪粉店搬至悦立达旁

安顺的小吃在贵州都应该算的上出名的。

一是安顺裹卷。安顺出名的裹卷应该是在安顺 美食 街的王记首家多味香辣,好像是13块钱一盒,有四种口味,包括青椒,油辣子,西虹市等等。但在市区。今天要说的这家是位于关岭县的裹卷。名字叫安顺柴姨妈裹卷,地址位于关岭自治县万绿城酒旁边,味道是两种,油辣子的和青椒的,12元一盒,一盒好像有20个,还有6元一盒的和2块一个得大的。味道棒棒的。本人基本每个星期去运动完回来都会去买。

……

二是关岭花江狗肉。关岭第一家狗肉馆是位于花江的一户人家。但由于名声大振,现在的味道已大不如前。个人比较强烈推荐的是位于断桥镇的一个狗肉馆,地址是在位于断桥镇小陈便利店旁边(320国道和210省道交叉处),主打的是清汤狗肉,80一斤。还可以加狗爪子,好像是20一个,和血肠。吃之前先喝碗汤,那叫一个赞。蘸水有两种口味,一种是用朝天椒切细加入各种调料的味道。另外一种是用当地比较出名的胡辣椒制作而成的胡辣椒蘸水。血肠里面加有脆骨,吃起来脆脆的,很棒。

三是这次需要推荐的是个人强烈推荐的这一家牛肉馆,名字叫做顶云兴海牛肉馆,地址位于关岭自治县顶云街道办领袖国际三期泰和苑信用社旁边,强推的是干锅牛肉,味道不错,价格现在是生牛肉70块一斤,牛杂稍微贵一点,80块我基本每个月要吃一次,每次基本上是三碗饭。有机会的小伙伴可以试一下。

四是断桥河鱼,顾名思义就是在断桥镇的河鱼,主要口味是用花椒,西虹市,二荆条辣椒,泡椒制作而成的麻辣鲜口味。鱼主要采用的是黄辣丁,一般在60块钱一斤。然后一般会送一点小菜,包括凉拌折耳根,凉拌米粉,凉拌萝卜等等。同时吃完鱼还可以烫蔬菜 。如果不是很辣的情况下,最后用鱼汤汁拌上米饭那会是绝佳的味道。

三大夜市分别在:青云路、合群路、陕西路。时间从下午的19点左右开始,均为通宵营业至第二天凌晨的5点左右。

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安顺市内有举世闻名的黄果树大瀑布、龙宫等国家级风景名胜区,“天然大盆景”天星桥以及“十八飞瀑”瀑布群便位于安顺市西南;“地下漓江”龙宫和“世外桃源”漩塘位于安顺以南。

安顺好玩的地方——黄果树瀑布

黄果树风景名胜区位于贵州省西南部,被中国国家地理杂志社评为“中国最美丽的地方”。

景区以黄果树瀑布景区为中心,分布有天星桥景区、陡坡塘景区、滴水滩瀑布景区等几大景区。

黄果树大瀑布是黄果树瀑布群中最为壮观的瀑布,是世界上唯一可以从上、下、前、后、左、右六个方位观赏的瀑布,也是世界上有水帘洞自然贯通且能从洞内外听、观、摸的瀑布。景观变幻无穷,是为一绝。

在瀑布上游和下游,由18个雄奇险秀、风格各异的瀑布组成黄果树瀑布群,有落差高达410米的滴水滩瀑布,有瀑面宽达110米的陡坡塘瀑布,有滩面长达350米的螺丝滩瀑布及形态秀美的银练坠潭瀑布等,是天然的“瀑布博物馆”。

黄果树门票(包含大瀑布景区、天星桥景区、陡坡塘景区,两日有效):旺季180元/人次淡季160元/人次。

安顺好玩的地方——龙宫

龙宫位于贵州省安顺市南郊,与黄果树风景区毗邻,距省会贵阳市116公里。

龙宫共分为中心、漩塘、油菜湖、仙人箐等四大景区。有着全国最长、最美丽的水溶洞,还有着多类型的喀斯特景观,被游客赞誉为“大自然的大奇迹”。

龙宫风景区是以暗河溶洞为主称奇,并集旱溶洞、峡谷、瀑布、峰林等多种喀斯特地质地貌景观为一体的国家重点风景名胜区。龙宫中心景区方圆10平方公里的范围内,星罗棋布着溶洞90余个。

门票:150元

开放时间:7:00 - 17:00

安顺好玩的地方——文庙

安顺文庙又名“府学宫”,坐落于贵州省安顺市东北之黉学坝,占地约8000平方米,是一座规模宏大、布局严谨、庄严典雅的古建筑群。

文庙前有一座照壁,形如巨大门屏。文庙进门处有“礼门”、“义路”,分别为垂花门。“礼门”、“义路”间,耸立一堵透雕石人、石花墙,称“宫墙”,上方横额书刻“宫墙数仞”四字,宫墙左侧脚下,竖一块条形石碑,刻“文武官员军民人等在此下轿马”称为“下马碑”。

门票30元/人。(2012年国庆优惠门票价格10元/人)

交通:在安顺市内交通可乘坐1、2、4、11、14路中巴车在八小下车即到(就在八小的背后)。

安顺好玩的地方——天台山

天台山在平坝县城西南13公里滇黔公路右侧2公里处。山“高百余丈”、“坚创造空”,唯从南面可拾级而上,林木蓊蓊,浓荫蔽道。西、北、东三面皆绝壁岣岩。周围又“凿石砌之,高与山等”。 现存主体建筑,包括大佛殿、两厢配殿、韦驮殿、玉皇阁、祖师殿、钟楼和藏经楼;附属建筑有叶风亭、望月台、天街、山门牌坊等。利用山顶上非常狭窄的空间,修建如此之多的殿宇厅堂、亭台楼阁,在贵州高原实属罕见。

交通

到天台山可从贵阳客车站或新体育馆车站乘贵阳至安顺客车在天龙加油站下车,每10~15分钟有一辆车开出,票价12元左右。下车后需步行40分

安顺好玩的地方——安顺好玩的地方——水帘洞

黄果树水帘洞隐在大瀑布半腰上,长达134米的瀑布贯穿其身躯,水帘洞位于大瀑布40—47米的高度上。水帘洞由六个洞窗、五个洞厅、三股洞泉和六个通道组成,主要景点有:倒挂仙人掌、古榕悬根、藤帘、袖珍花园、鼓风口、水晶宫、摸瀑台等。

从游道入洞,置身其中,水帘漫顶而下,隔着玉洁晶莹的飞瀑水流向外眺望,瀑布对面的青山、绿树、游人、茶楼......迷离恍惚,若隐若现,如置人间仙境之中,情趣无穷,穿越水帘洞,除了观赏以上奇景外,最令人叫绝的是从水帘洞的各个洞窗看犀牛潭的彩虹。这里看到的彩虹,不仅是双道彩虹,而且是动态彩虹(随人移动),实属自然奇观。

门票:180元(旺季),160元(淡季)

交通

1、可在贵阳旅游客运中心车站乘一日游专线车,沿贵黄高速公路行车2小时既到。60元往返。

2、也可以在体育馆的长途车站坐大巴到安顺,宇通大型空调车15元。到安顺后,在下车的地方乘坐到黄果树的中巴,车费6元无空调。

天龙屯堡

天龙屯堡古镇位于贵州省西部平坝县,喀斯特地貌大山深处,有天台山、龙眼山两山脉,距贵阳市72公里。这里地处西进云南的咽喉之地,在元代就是历史上有名的顺元古驿道上的重要驿站,名“饭笼驿”。明初时,朱元璋调北镇南,在这里大量屯兵,兵来自江浙汉族,本世纪初被当地儒士改名为“天龙屯堡”。

门票:60元/人


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