坐高铁可以吃东西。
从法律和规章来看，没有明确的规定说不能吃东西，但是考虑到车厢内是密闭空间，气味较大的食物会对周边旅客有影响，从相互理解的角度还是尽量少吃。
《铁路进站乘车禁止和限制携带物品目录》，其中第六条明确规定“请勿携带以下危害列车运行安全或公共卫生的物品：可能干扰列车信号的强磁化物，有强烈刺激性气味的物品，有恶臭等异味的物品，活动物(导盲犬除外)，可能妨碍公共卫生的物品，能够损坏或者污染车站、列车服务设施、设备的物品。”
扩展资料：
2018年3月3日，乘客高铁上吃泡面被女子怒“怼”，一名男子在高铁上吃泡面，被一名女子怒怼。视频中的女子怒吼“整个高铁都知道不能吃泡面”，情绪激动，且言辞激烈。该视频经网络传播后，一时火爆起来，并引来口水无数。
新闻记者曾走访了南京、北京等地的高铁站，发现站内的便利店货架上的确没有泡面出售，但如果询问是否有泡面卖时，有的便利店工作人员会从柜台下面取出泡面售卖给顾客。但在高铁的车厢内，乘务员所推的餐车上是不卖泡面的。
参考资料：人民网_乘客高铁上吃泡面被女子怒“怼” 网友认为各有过错
1、面包。面包非常适合在高铁上吃，可以补充我们所需的能量，让我们不会太饿，营养价值也比较高。坐高铁带上一个面包，是非常不错的选择。
2、火腿肠。火腿肠也市场在高铁上吃，火腿肠往往都是比较小的，放在包子也不占空间，而且吃几根火腿肠很容易就可以让我们饱了，非常的适合。
3、八宝粥。如果担心在高铁上饿着的话，我们也可以找些八宝粥，八宝粥往往肯定能让我们吃饱，唯一的缺点就是有些重，不过，要是怕饿着的话，带个八宝粥是不错的选择。
4、饼干。我们也可以带些饼干在高铁上吃的，饼干不要选择太干的，那样容易让我们口渴，最好选择一些比较酥的饼干，那样有助于我们咀嚼和消化。
