三亚的海鲜加工市场有：第一市场、火车头万人海鲜广场、亚龙湾奥特莱斯海鲜广场、春园海鲜广场。
一、第一市场
第一市场是在三亚吃海鲜最划算的地方，这里的海鲜不仅品种齐全、价格亲民，紧邻的新民街和椰风巷也聚集了大量海鲜加工店。
二、火车头万人海鲜广场
火车头海鲜广场会在每天下午四点左右，就有今日的新鲜海鲜运送过来，这里的海鲜售卖摊虽然没有第一市场多，但基本的海鲜种类还是有的，比如常见的石斑鱼、芒果螺，或者比较特色的象拔蚌等等。
三、亚龙湾奥特莱斯海鲜广场
亚龙湾海鲜广场位于亚龙湾中心区域，附近还有巨型购物广场、三亚IMAX杜比厅影院，海鲜贩卖区，特别干净，运气好还会碰到少见的蟹类海鲜。
四、春园海鲜广场
人气颇高的春园海鲜广场距第一市场仅3公里，鳞次栉比的海鲜加工档口近百个。在晚间拥挤时段，虽然就餐区的环境较为嘈杂，但几乎没有排队等位的情况。此外，不少游客会选择海南当地的“打边炉”吃法。
购买海鲜注意事项
1、货比三家，多询价，多对比。
2、称重前，把装海鲜的塑料袋底部用手抠个洞排水，以免让水压了称。
3、买贝类、螺类或是虾类，可以边挑拣边放在漏水的塑料筐里，让它们自己把海水吐出来。
4、称重时注意观察，此外，市场都有公平秤，可以减少吃亏。
没有最好一说。因为买海鲜最重要的不是便宜而是新鲜。海鲜是不能长时间保存的。所以，几乎每个农贸市场都有海鲜摊位，他们的货是更新的很快的。所以具体的买海鲜哪里好，真的需要多次购买，你需要淘汰掉那些卖货比较慢的地方。有些地方很长时间卖不掉，自然就不新鲜了。更多的不是认地方，而是你自己要会看海鲜是否新鲜。有时候路边摊一样能买到新鲜的海鲜。有时候路边摊的海鲜放了一天了没卖掉，再便宜也不好吃了。
还有因为你买海鲜的时间，一般海鲜都是早上上岸一大早去上货拿来的货最新鲜。但是也保不齐有头一天剩下的没卖了的，第二天接着卖不就不新鲜了嘛~
营口路那个海鲜市场其实就是一般水平，不算特别便宜也不算特别的好，但是他的好处就是周围的啤酒屋多，货卖的多，销量大了，买到不新鲜的海鲜的概率低一些。价格来说只能说是一般。和营口路市场相比海泊河早市上的海鲜更便宜，新鲜度也更好一些。但是海泊河早市，开的很早，外地人也不熟悉。周围还有十五大街那边也有个农贸市场，镇江路也有个农贸市场，这两个都是周边居民一般会购买的地方。买的时候还是要会看海鲜才行，要自己挑新鲜的。注意不要让老板给你灌水了，加重。这个是卖海鲜惯用的作弊方式，需要警惕。不要贪图便宜，不要贪图大小，新鲜才是最重要的。
价格来说，一般路边摊，蹲在马路边没有摊位的最便宜。他们没有摊位费，不用交税。自然就便宜了。其次就是农贸市场固定摊位的，他们的销量越大，一般也越便宜。不着急你就蹲在摊位旁边看一天，卖货卖的好的自然东西更好。消费者不傻。相对比较贵的是超市里的海鲜。不过超市一般购物体验比较好，保存的比较好。没有其他选择的时候，也可以去超市买。
如果不会挑。你就买活的。不要买死的。海鲜一般是秋天，中秋节前这段时间的海鲜最肥，最好。
最后嘱咐，买海鲜千万别在网上买。海鲜不是手机，没有质量标准的。
