推荐:老永胜包子铺
地址:南开区西湖村大街48号
电话:27451186
推荐理由:有名的老字号包子铺,慕名而来。包子没得说,种类多,味正,一口咬下去还有汤汁,尤其推荐猪肉包和三鲜包。就是个比较小,但十八个折很有天津特色。装修很怀旧,蛮有老店的风范。就连服务都带着老劲儿,进门以后从排队点餐、拿号、领包子到找座位完全自助,还真有点儿上世纪80年代的感觉。
推荐:老鸟市姜记包子
地址:红桥区大胡同新开大街
推荐理由:令人期待的特色包子铺。包子种类蛮多,各种馅的都有,皮薄馅大,有浓浓的汤汁,纯手工包制,茴香味的,猪肉白菜馅的,三鲜,虾皮的,海鲜馅的,野菜馅的。要几个包子,喝上一碗小米粥,从心底满足。
推荐:石头门坎素包店
地址:和平区慎益大街南市食品街1区12号1-2楼
电话:27348551
推荐理由:御赐的店名,百年的招牌。素包那是相当的有名,一屉六个,可以半屉起点,每个素包都很有料,皮儿软,馅儿香,配着粥吃清淡可口。服务员是一水儿大妈,态度还算热情。
推荐:四平包子铺
地址:和平区昆明路14号增2号
电话:27834993
推荐理由:本地人强烈推荐的包子铺,据说味道胜过狗不理,价格还合理,真是大赞!包子皮儿暄暄的、白白的,馅儿荤素都有,咸淡适中,搭配热腾腾的稀饭、咸菜下肚,这顿就踏实了。店主据说是几个下岗女工,铺面布置朴素大方,感觉就像在家里一样。
推荐:老城里二姑包子
地址:南开区西关大街89号
电话:13072213584
推荐理由:货真价实,津城市民消费得起、好吃的天津包子。位置不太好找,在西关大街露天市场里面,沿街居民楼底商,看起来有年头了,过了饭点还有很多人排队。一斤三十个,天津传统作法,个头非常大,皮比较薄,馅儿很足,爱吃肉的有福了。
推荐:老陶包子铺
地址:南开区卫津路94号南开大学南苑超市
电话:23508288
推荐理由:南开校园里小有名气的包子铺,可以说,在学生中无人不知。三丁包最受欢迎,皮薄薄的,内含鸡肉丁、笋丁、玉米丁,那真是香极了素馅、猪肉馅的也不错。价格年年看涨,但还能接受,学生和附近的居民总是络绎不绝。
天津的包子确实有几家比较好吃,我作为一个在天津10年的外地人就简单的盘点一下
津门张继包子,是天津现在公认的老大,价格实惠,馅料足,那叫一个好吃,张记包子铺”位于七纬路丰业里4号楼底商,靠近八经路这里的,该包子店的包子十分的好吃
永胜包子,也是天津的老字号了,老天津人都知道,在我眼里根张记包子没啥区别,但是永胜包子是老天津人吃包子的首选。尤其是哈尔滨路的老店特别推荐三鲜包子,猪肉包子
石头门槛素包子,这个包子馅料比较特殊,豆芽菜馅的我只在天津吃过,用腐乳和馅,估计其他地方也少见吧,第一次吃不太适应,时间长了还真挺想吃的,这个点位于天津南市食品街的北门附近,
也是天津特色的汤面水馅包子,口味上都差不多,个人感觉没有永胜和张记好吃
这个店是没有分店,就一家,口味和张记,差不多,但是个人觉得卫生条件偏差,就一家店,在四平道上,去的都是回头客比较多
天津我去过两次,知道天津的狗不理包子最好吃,皮薄馅多,味道鲜美,吃得嘴角流汁,满口留香,回味无穷。每次去都要到火车站旁边的店里吃几回。
只是到现在我也不知道为什么天津的这种包子叫狗不理,一直没有问过别人,也没有查过资料。不过我刚想了一下,可能是因为包子太香了,狗狗闻到这香味,垂涎三尺,可是主人觉得包子太好吃了,太珍贵,舍不得给狗狗吃,根本不理狗狗的馋劲。狗狗吃不到包子,也非常生气,再也不理主人和包子了。从此就有了狗不理包子。
我瞎想的,别见怪哦,尤其天津的朋友们。权当做一次免费的广告啦,哈哈
天津十八道褶包子培训机构培训比较正宗。
包子可以说是我们生活中常见的早餐美食了。它历史悠久,发展至今,已然成为不少人餐桌上的主食。因此也出现了很多培训机构,那十八道褶包子培训机构有何特色呢?最重要的是这里拥有着强大的团队,雄厚的师资力量,能够手把手培训。
学校以传承饮食文化,促进行业创新发展为使命,以专业服务成就专业品牌为宗旨。十八道褶学习全套包子培训技术,老师采用严苛的要求,严格把控包子质量,挑选优质面粉,配以优质五花肉,而且有经验丰富的大厨手把手培训包子制作方法,不必担心学不好,学不精。
十八道褶包子产品丰富,可任意互补,十余个口味的特色包子(掌握制作技术,明白经营方法后,可自行调整做成大包、中包或小笼包)和各种花色馒头,足够多的口味选择,满足广大食客。
培训内容有以下几点:
1、讲解包子的市场行情和未来的发展方向。
2、包子培训当中所使用的所有设备工具讲解学习。
3、讲解包子所需食材的处理方法(手把手实践操作)。
4、包子制作中的详细操作,时间火候的把控,调味料比例。
5、原材料挑选及采购渠道指导。