双氧水浸泡过的鱿鱼，从外观、手感、口感上都和正常的鱿鱼有很大的不同。双氧水浸泡过的鱿鱼比正常的鱿鱼要大，颜色会看起来更白更亮，摸起来也没那么有弹性，闻起来也怪怪的。
虽然鱿鱼的名字中有“鱼”字，但它实际上并不是鱼，而是生活在海洋中的软体动物，属于软体动物门。
鱿鱼主要分布在热带和温带浅海地区，一般生活在浅海中上层，以沙丁鱼、磷虾等小型海洋动物为食。
鱿鱼又名软鱼、鱿鱼，细长，通常呈圆锥形或长圆锥形，表面有淡褐色斑点。
