还可以。甜是挺甜的,就是和白糖差不多味道,其它也没什么,糖球中间那个星空图案吃起来感觉像纸,虽然是可食用的糯米纸,但还是觉得不是特别好吃,因为除了甜吃不出其它味道了,挺贵的,目前买过最便宜的也要4块呢,还有的要15或30块的,能吃好长时间,不过吃着吃着口水会顺着棒棒留下来。
做法步骤:
1.开始之前要把工具和材料都准备好。温度计,锅。我用的锅就是很小的不粘锅。并且建议大家备一副手套。就是图片这种。药店就可以买到。这样可以防止糖被碰花。想要更完美备一把直冲火枪。
2.接着就开始熬糖。如果是CK的模具大概一个30克。我的模具是五个球,直径2.8厘米。用糖120克还有点多。糖水比例1:10。
3.温度烧到165度。拿下来放湿抹布上以免靠余热继续升温。我做的时候会摇晃小锅。气泡会消的快点 。
4.如果没有温度计看见糖液都透明了就好了。切记要小火加热
5.这个就是我的模具。淘宝有售 。
6.把糖倒入不插棍的一面。倒满。这个模具的好处就是不需要脱模油。并且操作简单。为了让糖凉的快,我在烤盘里倒一点水,模具放在水上 。
7.这个时候可以剪纸了。纸的大小要比模具小。模具2.8,纸就2.4。时间足够。尽量剪的圆。图片影响最后质量。
8.等稍微冷却还有余温,把纸放上。注意方向
9.冷却之后继续熬糖,加入深色色素。也可以不加。依旧165度 。
10.两半模具扣在一起。可以拿皮筋扎紧。从孔倒入色素糖液。
11.微冷却之后插棍。不要太深。然后放倒晾凉。插棍时孔冲上。插好了再放倒。轻轻调整一下。要温柔。然后就去干别的吧。整理一下工作台刷刷锅。多等一会再打开。刷锅时在锅里放点水。水烧开了糖就化成水了。倒掉锅就干净了。
12.冷却后打开模具之后会发现糖的表面有气泡。如果自己玩玩就可以结束了。拿出来晾到完全冷却包装。模具散热不好。拿出来一定继续冷却。如果需要送礼继续往下。
13.如果要送礼就用直冲火枪。一烧表面气泡就没了。但要注意完全冷却再烧。烧完了不要动。直到冷却定型。
14.成品完成。
参考资料
星空棒棒糖好吃吗 多少钱一盒.丽人时尚网[引用时间2018-2-1]
圣诞节必备小礼物,给你的女朋友送了吗?星空棒棒糖
棒棒糖是我们从小就吃的零食。当我们不开心的时候,一根棒棒糖就足以让我们收回眼泪。后来,随着我们的成长,棒棒糖也改变了很多。它不仅像棒棒糖一样简单,而且被赋予了多种含义。在情人节或忏悔日,人们常常把棒棒糖当作礼物。这里有四种棒棒糖戳到女孩的心。很多女孩有一个习惯,她们喜欢买漂亮的东西,但是使用它们是另一回事。虽然这是一个不好的习惯,但女孩们无法控制自己对美的热爱。星空棒棒糖也是这样,总是被人诟病不好吃。那是大家没有选对。星空棒棒糖
这款星空棒棒糖不仅外观好看,质感很好。最重要的是味道好吃,甜度适中,有人也叫它太阳系棒棒糖,这是一种纯手工制作的棒棒糖,在糖球的中间有美丽的星球图案,此图案是采用可食用的糯米纸,周围裹上了优质纯天然的糖浆,分别由异麦芽酮糖醇、玉米糖浆、原生态食用色素、精幼白砂糖四种原料制成,保证纯天然无公害。星空棒棒糖
每只棒棒糖还有自己的含义,太阳物语:自信、自我。水星物语、无形、幻想,神秘主义 。金星物语:积极、主动,理想的男性。地球物语:希望与期待,有着万世的神话。火星物语:爱情、婚姻,理想的女性。木星物语:成长、拓展,信仰与教育。土星物语:约束、纪律,限制于挑战。天王星物语:变革、自由,后知后觉者。海王星物语:心智、自知,沟通与旅行。冥王星物语:神秘主义。是一份值得送给朋友的好礼物。星空棒棒糖是一种纯手工制作的硬糖,最早是美国人发明的“浪漫糖果”。星空棒棒糖中间是一张小小的高清星球图片,周围裹上了优质纯天然的糖浆,这糖浆是“混血儿”,分别由美国异麦芽酮糖醇、美国玉米糖浆、澳大利亚原生态食用色素、韩国精幼白砂糖 四种原来制成,保证纯天然无公害。
每颗星空棒棒糖里包裹着不同的星球图片,最经典款的就是太阳系行星。星空棒棒糖的棒棒大约长12cm,球体大约2.5cm,卖相浪漫惊艳,味道甜美滋味,既是美味好看的零食,更是一件艺术品。怎么说呢......甜是挺甜的,就是和白糖差不多味道,其它也没什么,糖球中间那个星空图案吃起来感觉像纸,
虽然是可食用的糯米纸,但还是觉得不是特别好吃,因为除了甜吃不出其它味道了,挺贵的,目前买过最便宜的也要4块呢,还有的要15或30块的,能吃好长时间呢,不过吃着吃着口水会顺着棒棒留下来。
但还是觉得不是特别好吃,因为除了甜吃不出其它味道了,比较贵,吃的话,个人觉得不值得。还是观赏性强一点,可以放着欣赏。长时间之内吃一样的东西,并且放在嘴里,一直吃,就会感觉过一阵子的时候自己腮帮子很疼,这已经成为了别人都应该考虑的一个问题了,