食品经营仅销售预包装食品什么意思

销售预包装食品只是指商家只销售预先定量包装或者用包装材料、容器制作的，在一定数量限额内有统一质量或者体积标志的食品，如饼干、啤酒、酸奶、牛奶、饮料等食品。

预包装食品一般是密封包装在袋、盒、瓶等容器中，即开即用。食品标签包括食品名称、配料表、净含量、规格、生产商、保质期等信息。

严格来说，预包装食品中的食品名称应该反映产品的真实属性，但有些产品只有自己的名称，其附近并没有标注反映其真实属性的名称。此类产品不符合规范要求。

任何用于制造或加工预先包装食品的物质，包括食品添加剂，应在配料中按降序排列。加入量不足2%的，可以不按降序排列。