有斑点的香蕉可以吃。皮上有斑点的香蕉比绿皮香蕉能增加8倍的白细胞。其实香蕉的表皮上有斑点，说明香蕉熟了，是最好吃的时候。然而，由于斑点香蕉不容易保存，你应该在吃之前注意果肉。如果发现果肉已经变黑甚至腐烂，就不要吃了。
香蕉长斑变黑的原因主要有四个:一是机械损伤，比如运输过程中的磕碰；第二，如果带伤的香蕉遇到霉菌，会发霉腐烂。第三，冷藏后变黑。香蕉作为一种热带水果，受不了低温。如果把它们放在冰箱里，它们会被冻伤。第四，太久没吃了，煮过头了。
