什么是农副产品?

东陵石2023-02-01  24

农副产品,是由农业生产所带来的副产品,包括农、林、牧、副、渔五业产品,分为粮食、经济作物、竹木材、工业用油及漆胶、禽畜产品、蚕茧蚕丝、干鲜果、干鲜菜及调味品、药材、土副产品、水产品等若干大类,每个大类又分若干小类。

粮食是指各种主食食科植物果实的总称。本货物的征税范围包括小麦、稻谷、玉米、高粱、谷子和其他杂粮(如:大麦、燕麦等),以及经碾磨、脱壳等工艺加工后的粮食(如:面粉,米,玉米面、渣等)。以及切面、饺子皮、馄饨皮、面皮、米粉等粮食复制品,也属于本货物的征税范围。

小麦食谱

地瓜饼

主要原料:地瓜(红薯)、小麦粉、玉米面、适量水。

具体做法:蒸熟的地瓜去皮,碾成泥;加等量的小麦粉和玉米面,加点温水搅拌均匀;把面团直接分成均匀的6个面剂;把面剂擀成薄饼状;锅内放少许油,锅热后转小火,反正面烙制,待饼的颜色变成黄色即可出锅。 

功效:地瓜饼营养丰富,味道纯正,可以健脾胃。

小麦养生饭

主要原料:混合养生米(大麦、小麦、枫叶米、糙米、赤小麦、紫米、黑米、红糙米)、橄榄油、水。

具体做法:按照米和水的比例为1比1.5将米浸泡5至6小时,或者浸过夜,放入电饭煲,加入1勺橄榄油,煮一个小时后,闷10分钟即可。

功效:小麦养生饭便于消化,可以养胃健胃。

茄汁金针菇拌麦包

原料:西红柿、金针菇、小麦包,黑胡椒粉、生抽、盐和鸡粉。

做法:先把西红柿切丁,小麦包切厚片;热锅放橄榄油,加入洗净的金针菇煸炒出水份;2分钟后倒入番茄丁继续翻炒,加很胡椒粉、生抽、盐和鸡粉调味,出锅前淋几滴麻油;切好的麦包片摆盘,将步骤2做好的堆在中间即可。 

功效:茄汁金针菇拌麦包味道浓香可口,可以增进食欲,改善胃口。

发芽小麦饭

用料

小麦46克(1/4杯)为一份的量

做法

在冬天室温24度的环境下,小麦浸泡12小时后,再过半天就能发芽。

发芽速度受室温、小麦新鲜度影响。

前一天晚上,把小麦用水泡上,水量很随意,大概是小麦量的3倍左右。

小麦在浸泡过程中会吸水膨胀一倍左右。

过12小时左右,也就是第二天早上,把浸泡的水倒掉(也可以用来浇花),用清水冲洗小麦两遍后,把小麦沥干,再放到碗里,盖上保鲜膜,室温继续放置到发芽。

期间,每隔4至5小时左右,用清水冲洗一遍小麦,再沥干,继续发芽。

(冲洗是保持小麦新鲜度,间隔冲洗的时间也很随意,夏天太热就勤冲一点)

小麦应该是闻起来有酸香味,不是有馊味。

小麦刚刚露出小白芽就说明可以了。

把发芽的小麦放小锅里,加入清水,水量没过小麦一个食指关节左右。

盖盖子,大火煮开后,转最小火闷50至60分钟,煮到小麦粒开花。

关火后,不着急的话,可以继续闷着,小麦还会更软烂些。

注意:水是不会像做白米饭一样都被吸干,煮好后要沥干。

把水沥干,水可以直接喝了。

沥干的小麦像米饭一样食用。

农副产品和农产品的区别:

1、最大的区别在于农产品是在田间种植而不是加工的,如小麦、水稻等;农副产品是加工的,如食用油、食醋等。

2、农副产品会有品牌,而农产品一般不会。

3、同一类农产品中有许多不同的农副产品,农产品相对单一,例如,对于农产品,橙汁、橙味糖果、橙味日用品等都是作为农副产品生产的。

扩展资料:

农业是指通过种植动植物生产食品和工业原料的工业,农业属于第一产业,农业科学是农学,农业劳动的对象是活的动植物,获得的产品是动植物本身,把利用动植物和其他生物生长发育规律,通过人工栽培获得产品的部门称为农业部门。

中国是农业大国,农业关系国计民生,是国民经济的支柱产业,1995年,农业总产值突破万亿元大关,进入21世纪以来,农业生产年均增长10%以上,2011年达到47712亿元,随着农业产值的稳步增长,农业生产经营水平不断提高,农民生活水平不断提高。

参考资料:

百度百科-农产品

百度百科-农副产品

农副产品,由农业生产所带来的副产品,包括农、林、牧、副、渔五业产品,分为粮食、经济作物、竹木材、工业用油及漆胶、禽畜产品、蚕茧蚕丝、干鲜果、干鲜菜及调味品、药材、土副产品、水产品等若干大类,每个大类又分若干小类。

1、粮食:粮食是指各种主食食科植物果实的总称。本货物的征税范围包括小麦、稻谷、玉米、高粱、谷子和其他杂粮(如:大麦、燕麦等),以及经碾磨、脱壳等工艺加工后的粮食(如:面粉,米,玉米面、渣等)。

切面、饺子皮、馄饨皮、面皮、米粉等粮食复制品,也属于本货物的征税范围。

以粮食为原料加工的速冻食品、方便面、副食品和各种熟食品,不属于本货物的征税范围。

2、蔬菜:蔬菜是指可作副食的草本、木本植物的总称。本货物的征税范围包括各种蔬菜、菌类植物和少数可作副食的木本植物。

经晾晒、冷藏、冷冻、包装、脱水等工序加工的蔬菜,腌菜、咸菜、酱菜和盐渍蔬菜等,也属于本货物的征税范围。

各种蔬菜罐头(罐头是指以金属罐、玻璃瓶和其他材料包装,经排气密封的各种食品)。

3、烟叶:烟叶是指各种烟草的叶片和经过简单加工的叶片。本货物的征税范围包括晒烟叶、晾烟叶和初烤烟叶。

4、茶叶:茶叶是指从茶树上采摘下来的鲜叶和嫩芽(即茶青),以及经吹干、揉拌、发酵、烘干等工序初制的茶。本货物的征税范围包括各种毛茶(如红毛茶、绿毛茶、乌龙毛茶、白毛茶、黑毛茶等)。精制茶、边销茶及掺对各种药物的茶和茶饮料。

5、园艺植物:园艺植物是指可供食用的果实,如水果、果干(如荔枝干、桂圆干、葡萄干等)、干果、果仁、果用瓜(如甜瓜、西瓜、哈密瓜等),以及胡椒、花椒、大料、咖啡豆等。

扩展资料

农业是指通过培育动植物生产食品及工业原料的产业。农业属于第一产业,研究农业的科学是农学。农业的劳动对象是有生命的动植物,获得的产品是动植物本身。我们把利用动物植物等生物的生长发育规律,通过人工培育来获得产品的各部门,统称为农业。

农副产品是指种植业、养殖业、林业、牧业、水产业等产业进行初级加工形成的产品就是农副产品。

首先,一些农副产品成本便宜,所以销售者都倾向于一次出售大量的该种农副产品,以求更快赚取利润,但是消费者在购买农副产品时,通常只需要一小部分。

传统的农副产品一般是自产自销,没有品牌。但是近年来,一些农副产品生产者已经意识到品牌对产品的重要性。

参考资料:百度百科-农副产品


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