榴莲里面的虫子是一种名叫榴莲果核夜蛾的飞蛾的幼虫。榴莲果核夜蛾的雌虫会在榴莲青果期产卵在留恋的果柄上，待幼虫孵化后便会钻到榴莲体内食用种子、破坏果肉和种子，使得榴莲品质下降。
榴莲的分类
金枕榴莲：果肉呈金黄色，肉多且甜，气味不太浓，适合初尝者。
长柄榴莲：柄长且圆，整颗榴莲以圆形为主，连果肉和果核都是圆的。果核大、果肉少，口感细腻、味道浓郁。
谷夜套榴莲：果核尖小、果肉细腻，味道甜如蜂蜜。盛产于泰国，成熟期较迟，量少、价格高。
榴莲表面有洞并不一定就说明长虫了，还有可能是在采摘、运输过程中遭到了磕碰导致榴莲外壳出现了破损情况。如果不能很好分辨的话，建议根据榴莲果肉状态来判断，如果果肉仍然比较完整的话，那一般是磕碰导致的榴莲外壳破损。但如果果肉开始出现腐坏，并且还有发酸带酒味等情况的话，就说明很可能是长虫了。
榴莲出现了长虫情况是不建议再继续吃的，因为被虫咬食过的榴莲，其中的营养成分会大量流失，同时还会滋生细菌，而榴莲的果肉是相连的，这样细菌就会对其他部位的果肉也造成污染。因此在购买榴莲的时候一定要挑选新鲜榴莲，一旦出现长虫情况就不建议再吃。
如果是在吃榴莲的时候发现有虫子的话，首页要立马停止食用，如果食用量不多，且没有出现任何不良反应的话，建议可以多喝点水，加速体内有害物质排出，基本不会对健康造成什么危害。
但如果吃了过多长虫的榴莲，且吃完之后出现了明显的恶心呕吐、腹痛腹泻等肠胃不适症状的话，就建议立马去医院就诊治疗。
榴莲中长的白色虫子是一种名叫榴莲果核夜蛾的飞蛾的幼虫。这种飞蛾会将自己卵产在榴莲的果柄处，待幼虫孵化后钻蛀榴莲体内取食种子和果肉，老熟幼虫钻出化蛹时，还会将粪便排出果体，使得榴莲果肉及种子严重被破坏，严重降低果实品质以及榴莲的营养价值，所以像这种长虫的榴莲是不建议再继续食用的。
榴莲蒂头部分烂掉，虫钻进壳内，另外一些虫子喜欢在榴莲上产卵，卵跟着果实一起成长，卵孵化成幼虫后就从缝里钻进榴莲的内肉，以吃榴莲肉发育。
按危害特点可将果蔬害虫分为钻蛀性害虫以及在果蔬表皮专吃果皮、菜叶的害虫。钻蛀性害虫有一些是以幼虫方式进入果蔬中危害果蔬，有一些是以成虫方式进入果蔬产卵形成幼虫，危害果蔬。
这些果蔬害虫给农作物造成的危害是导致农作物产量降低、品质下降。“水果、蔬菜等农作物在生产过程中，不长虫其实是非常难办到的，但是长了虫，又说明虫害防治工作没有做到位。”
扩展资料
吃水果吃出点虫子，并不值得大惊小怪，平常吃蔬菜和水果，人们免不了也吃进些肉眼看不见的虫卵。这些年来，农业科学家们想尽办法，来保护水果蔬菜不受虫害侵袭，比如，苹果、梨采用套袋技术，目的就是避免害虫将卵产到果子上。”
市果品行业协会秘书长袁亚祥告诉记者，市面上大多数水果都会不同程度遭受害虫的危害，这是一个基本的科学常识。大部分果蔬上的虫子其实与平常人们所指的蛆不一样，平常人们所说的蛆是腐生在人畜的粪便上，具有传染疾病的风险，二者根本不同。
大部分果蔬里的虫子是无毒的，它们是以水果的营养为生，本身并不存在毒性，更不会攻击人类。消费者不慎吃到这些虫子，只会产生一时的心理障碍，对身体不会造成伤害，因为这些虫子只是一种蛋白质而已，完全不必谈虫色变。
不过袁亚祥还是要提醒消费者：“虽然果虫对人体无害，但不代表所有的长虫水果都能吃。如果水果出现了腐坏、变色，口味酸败，那说明水果出现问题了，这样的水果肯定不能吃。
参考资料来源：东方网-榴莲内爬出小虫 专家：水果生虫正常吃到也无害
