在春季节气中，我们最喜欢哪个节气？是立春、春分还是其他节气？春分排在春季节气的第四位，它最大的特点就是昼夜平分，每个人都可以享受到昼夜相同的时间。那么，春分吃什么对健康效果最好呢？春分有哪些养生食谱？让我们去看看边肖的万年历吧。
春分
春分吃什么养生效果最好
1.春竹笋
说到吃春，就不得不提春竹笋了。春笋脆嫩可口，嚼起来又香又甜。它们被誉为“第一素食”。它们营养价值高，纤维素和蛋白质含量高，含有丰富的B族维生素和矿物质，具有消食化痰、解毒利尿的作用。特别是纤维素的含量非常高，经常食用可以帮助消化，预防便秘。
2.蜂蜜
蜂蜜也是“吃春”的首选。中医认为蜂蜜味甘，入脾胃，能补中焦，益气通便。春天气候多变，天气时暖时冷，人容易感冒。蜂蜜含有多种矿物质、维生素，还有清肺解毒的作用，所以能增强人体免疫力，是春季最理想的滋补品。
3.香椿
春天这个时候的香椿香味浓郁，新鲜酥脆，口感和营养都是最好的。中医认为香椿味苦性寒，有清热解毒、健胃理气的功效。其味清香，能醒脾开胃。香椿还是治疗肠炎、痢疾、泌尿系统疾病的良药。
韭菜
4、韭菜
韭菜在春分也是值得吃的。俗话说韭菜有“春菜香，夏菜臭”的说法。这个时候的韭菜，嫩嫩的，新鲜的，最好吃。从韭菜的营养成分来看，其所含的维生素和矿物质并无特别之处，但韭菜含有丰富的膳食纤维，能促进胃肠蠕动，保持排便通畅，防止便秘。
5.菠菜
菠菜也是春天吃的蔬菜。菠菜一年四季都有，但春天最好吃。“春菠萝”有青红色的叶子，鲜嫩，最美味。春季上市的菠菜，对春季排毒防燥还是挺有好处的。中医也认为菠菜性味甘凉，能养血止血、敛阴润燥。菠菜含草酸较多，阻碍钙、铁的吸收。吃菠菜的时候要用开水烫一下，然后捞出炒一下。
6.大红枣
中医认为，春季肝气旺盛，多吃酸味食物会使肝气过盛，损伤脾胃，所以要少吃酸味食物，适当吃一些甜食。春天补脾真是太好了。
春分有哪些养生食谱
核桃仁炒韭菜
材料:核桃仁100克，韭菜300克。
练习:
1.韭菜切成3cm的段备用；
2.油热时，将核桃仁炒至金黄色，出香时捞出，用大火将韭菜炒至九成熟，加盐，放入核桃仁，加糖，翻炒几下。
营养功效:韭菜含有丰富的维生素C，可预防便秘，润肠通便，对癌症患者有益。核桃中所含的不饱和脂肪酸、锌、镁能降低胆固醇、健胃、补血、润肺、增强记忆力、抗衰老。
春分
提示:
1.这道菜有补肾壮阳的功效。韭菜炒太久会破坏维生素B1；
2.韭菜据说“春香夏辣秋苦冬甜”，最适合春天食用。吃多了不容易消化，会引起腹部不适和腹泻。
木瓜带鱼
材料:带鱼300克，木瓜250克。
练习:
1.带鱼切成5厘米长的段，抹少许盐。木瓜去皮，切成条状；
2.油八成热时，放入鱼块煎至两面金黄，捞出；将葱花和姜煸炒，放入鱼块，将木瓜放在鱼块上面，加入少许水，盖上锅盖，待木瓜成熟后倒入蜂蜜和香油。
营养:带鱼具有补血、养肝、中和、增进食欲的作用。带鱼可以增强记忆力，具有保健美容的作用。木瓜含有多种维生素和矿物质，有助于蛋白质的吸收，防止脑血栓，有明显的抗癌作用。蜂蜜的主要成分是果糖和葡萄糖，具有清热润燥、止痛解毒的功效。
提示带鱼肥嫩多刺，易于消化吸收，是老人、儿童、孕妇和病人的理想食品。
结论:以上是万年历整理的“春分吃什么养生效果最好，春分养生食谱有哪些”的内容。希望能帮到你。
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