鸡蛋液炕豆腐

蛋液炕豆腐蛋液炕豆腐介绍:将嫩豆腐过滤，切成小块，与此鸡蛋拌成蛋液，搅拌均匀，将小葱切成蛋液炕豆腐【图】锅中放油，将豆腐块和蛋液倒在上面，大火煎蛋液炕豆腐【图】撒孜然粉和盐，放入葱花牛肉酱，换成小火鸡蛋液炕豆腐。