攸县美食 攸县美食有哪些
攸县美食有攸县米粉、攸县豆腐、攸县干锅、攸县血鸭、攸县辣椒酱等。游仙粉,大致和俗称的米粉一样,是以大米为原料,经过浸泡、蒸熟、分层等工序制成微小的条状。它的质地柔韧有弹性,煮的时候不糊汤,干炸的时候也不容易断。用各种菜码或汤料煮汤或炒汤,爽滑可口,深受广大民众喜爱。
攸县血鸭是一种品质极佳的美食,也是日常生活中非常常见的名菜。鸭肉的挑选很有讲究,肉质很肥。用它做出来的美味更是少得可怜,口感非常细腻,味道醇厚鲜美,多吃鸭肉对蛋白质的吸收更高。
攸县辣椒酱以新鲜辣椒为原料,经独特工艺精制而成。成品质量非常上乘,颜色也很鲜红。用它做出来的食物更可怜,味道更香,食欲大增,酱料是很好的拌料。
攸县豆腐脑是一种很香的豆制品,也是最常见最受欢迎的美味菜肴。豆腐的制作很简单。成品油炸后,更加鲜美,入口更加醇厚,味道更加鲜美,更加营养美味。