一升等于多少斤

由于食用油的密度不同，一升油的重量也不同。比如花生油的密度是0.914-0.917kg/L，那么一升花生油重1.828-1.834 kg。大豆油的密度为0.9150-0.9375kg/L，所以一升大豆油重1.83-1.875 kg。

食用油又称“食用油脂”，是指制作食品过程中使用的动物或植物油，常温下为液体。

由于原料来源、加工工艺、质量等原因，常见的食用油多为植物油。

常见的食用油有菜籽油、花生油、麻油、玉米油、橄榄油、山茶油、棕榈油、葵花油、大豆油、芝麻油、亚麻籽油、葡萄籽油、核桃油、牡丹籽油等。