1、浓鸡汤加些凉水备用。
2.烧开水，煮新鲜的荞麦面，捞出来。
3.取出来，用冷水彻底淋浴，然后用冷开水冲洗，沥干水分备用。
4.鲜肉腿切片，黄瓜切丝煎蛋，切丝备用。
5.将凉面放入容器中，倒入一勺豆瓣酱，拌匀，放上各种配菜。
