螃蟹外面的籽能不能吃，要看情况。如果螃蟹体外的种子是因为烹饪不当，或者螃蟹因为太肥而溢出，这样的种子可以继续食用；但是，在烹饪之前，你可以看到从体内排出的种子。这样的种子是螃蟹的受精卵，营养成分少，口感差，还可能滋生多种细菌，不建议食用。
梭子蟹:
梭子蟹是一种重要的经济蟹。常见的有三疣梭子蟹、远洋梭子蟹、三疣梭子蟹。三种梭子蟹在外表上非常相似。仔细观察发现，三疣梭子蟹的胸甲表面有三个血红色的椭圆形类，非常明显，与另外两个不同。三疣梭子蟹胸甲上有粗颗粒和明显的花白线，而三疣梭子蟹胸甲上颗粒较小，无花白线，有三个疣状突起，故名三疣梭子蟹。后者是梭子蟹数量最多、产量最大的，约占梭子蟹总产量的90%。此外，中国还出产银梭子蟹、梭子蟹、布氏梭子蟹、布氏梭子蟹等。
梭子蟹肉质细嫩洁白，富含蛋白质、脂肪和多种矿物质。梭子蟹是冬季最强壮的个体，一般重250g左右，最大可达500g。蟹膏上盖着红色的奶油，味道极好。
