潍坊有哪些特色食物
潍坊有什么特色美食?
1.潍坊肉火了。潍坊肉夹馍是山东省潍坊市的一种特色小吃,也就是俗话说的有肉有菜有纯面条的馅饼。都是刚做的最好吃的,鼓鼓的。外面的皮很脆,里面很软。而且这个时候温度刚刚好,里面的肉也很香。咬到最后会出油,但是一点都不油腻!
2、朝天锅。郭超是山东潍坊的传统名吃。这种食物的名字和它的形状没有关系。烧饼是用各种高汤炖的猪肠卷起来的,尤其是猪肠。拿出来和春饼一起吃,再配一碗煮内脏的汤。汤中放入葱花和香菜,拌入花椒和胡椒。味道真的很清爽。
3.鸡,鸭和音乐。说起潍坊的特色美食,这碗热气腾腾的鸡鸭荷花一定榜上有名。荷花的本质是一种较粗的面条,最早是从陕西传入的。后来潍坊人改良小麦代替荞麦面,把鸡鸭肉放在大碗里,撒上香菜和香椿沫,边上加鸡蛋皮。