1.主料:圆面条200克、大白菜50克、面筋50克、豆腐皮半块，辅料:葱1段、蒜2瓣、盐少许、醋、酱油、白糖。
2.蔬菜洗净切段，面筋切块，豆腐皮切丝备用。
4.加入1勺郫县豆瓣酱炒红油，然后加入面筋和豆腐丝，翻炒均匀，加入适量水，再加入半勺白糖。
5.大火烧开后，面条煮好后放入青菜，根据个人口味加点醋。
6.辣面做好了。切成几片火腿更好吃。
