1.准备糯米,芝麻,糖。
2.糯米洗净,浸泡12小时以上。炒芝麻(或用微波炉翻一次,三分钟左右),放凉,和糖一起放在料理机里碾碎。
4.等糯米有点凉了,沾湿手,拿出来放在手上(手套或者干净的湿毛巾也可以),压平,然后用芝麻包好,捏紧,搓圆(也可以根据自己的喜好用咸料包好,比如榨菜、油条、火腿肠、牛肉、肉松、鸡蛋等。).