吃螃蟹后不能吃什么
吃螃蟹后不能吃什么？
不能吃蜂蜜、柿子、梨、泥鳅、芹菜等。吃完螃蟹。因为蜂蜜、柿子、梨、螃蟹都是寒性食物。特别是柿子还含有鞣酸，蟹肉含有蛋白质。两者混合在一起会凝固成单宁酸蛋白，所以不能吃。其次，泥鳅虽然无害，但它是一种温补，而螃蟹是一种寒性。所以不能吃。另外，吃螃蟹后不能吃芹菜，因为它会降低营养价值，影响蛋白质的吸收，所以也不能吃。
吃螃蟹后间隔多久吃其他食物吃螃蟹后，一般可以间隔一个小时左右吃水果。因为螃蟹含有砷，可能会与水果中的维生素C发生化学反应。一般间隔一个小时左右，没有太大影响。螃蟹富含蛋白质，但性凉。吃螃蟹的时候，其他一些凉性的食物也要尽量分开，不要造成过寒。吃螃蟹的注意事项螃蟹一定要蒸透煮熟。同时，生螃蟹是不能吃的。由于螃蟹以动物尸体或腐殖质为食，体表、鳃和胃肠道布满各种细菌和污泥。如果螃蟹没有洗干净，或者没有煮透，有的人生吃醉蟹或者腌制的螃蟹，这个时候很容易把螃蟹里的病菌和寄生虫吃进肚子里。
活吃螃蟹不适合死螃蟹，因为螃蟹死亡后，僵硬和自溶的周期会大大缩短，而且在螃蟹体内，细菌会迅速繁殖扩散到蟹肉中。
