吃大螃蟹海鲜要注意什么

吃大闸蟹海鲜需要注意什么？

1.避免啤酒:

吃海鲜有很多禁忌，其中啤酒是必须禁忌的一种，尤其是一些痛风患者。如果他们在吃海鲜的时候喝太多啤酒，必然会导致痛风。虾蟹等海产品经过人体代谢后会形成尿酸。如果尿酸过多，不仅会诱发痛风，严重时还会引发肾结石等疾病。

吃鱼、虾、蟹等海鲜时。，一定要特别注意不要过量食用一些含有维生素c的水果，因为海鲜中含有大量的蛋白质和钙，而水果中含有丰富的鞣酸，如果两者同时食用，不仅会影响人体对蛋白质的吸收，而且海鲜中的钙会与水果中的鞣酸结合形成不溶性钙，对胃肠道造成不良刺激，甚至可能导致腹痛、恶心、呕吐等症状。

3、忌喝茶:

喝茶也是吃海鲜的禁忌之一。吃完海鲜不能马上喝茶。这是因为茶叶中还含有大量的鞣酸，鞣酸还能与海鲜中的钙形成不溶性钙。无论是吃海鲜之前还是之后，喝茶都会增加钙与单宁酸结合的机会。