1.茴香煮30秒半左右。
2.材料:茴香300g，辣椒粉适量，食用油，蒜末，鸡精，盐，酱油，醋。
4.锅中烧开水，茴香焯半分钟，迅速捞出，放入冰水中冷却沥干。
5.用干水将茴香切成长段，放入盘中。
6.准备一个小碗，在碗里放入蒜粉、辣椒粉、盐、鸡精。
7.锅里烧热食用油，倒入小碗中拌匀。
8.然后加入酱油和醋，拌匀，浇上茴香。
