1.桂花茶最适合冬天喝。因为武夷山桂花茶性热，有补火助阳、散寒止痛、温经通脉的功效，所以比较适合在天气凉爽的时候食用，而且武夷山桂花茶是冬天最好喝的。
2.研究发现，桂花茶中的儿茶素具有很强的抗化学活性，能有效清除细胞内的活性氧分子，从而保护机体免受衰老和疾病的侵害。重要的是，桂花茶中锰、铁、氟、钾、钠的含量比例高于其他茶类，尤其是高氟含量居所有茶类之首，对防治龋齿和老年性骨质疏松症有显著效果。
