1.食材:料酒一勺(小孩可以不要),调味用的酱油,上色用的酱油,蚝油一勺,孜然粒免费,熟白芝麻适量,香菜、蒜半头。
2.热锅用油爆香蒜头,煸炒鸡脆骨,加入料酒至金黄。
4、蚝油、生抽、老抽。翻炒几下。加入香菜。翻炒几下。从盘中撒上煮熟的白芝麻。去做吧。