1.如果黑木耳在常温下保存,煮熟的黑木耳只能保存4-6个小时,因为温度比较高,细菌繁殖的速度比较快,温度越高,保存时间越短。
2.如果想延长黑木耳的保质期,可以将黑木耳密封在保鲜碗中,放入冰箱保存,可以在一定程度上抑制酶和微生物的活动。煮熟的黑木耳一般可以保存1-2天左右。