莴苣的腌制方法

莴苣的腌制方法

莴苣的腌制方法

1.腌制生菜时，需要准备两个新鲜的生菜盐，酱油和花生油。

2.将准备好的新鲜生菜去皮，切成薄片，放在盘子里，加入准备好的食用盐拌匀，然后腌制3到4个小时。卤制后，捞出盐水，然后用手将生菜片中的水分挤出。

3.将腌制好的莴笋片放在太阳下晒至莴笋片枯萎，放入盆中，加入酱油和花生油，拌匀，再腌制一会儿入味。