这种茶的外表布满白毛,像一根细长的白针,故名茶。成品茶的原料都是采摘下来的茶芽,长度在三厘米左右。从白毫银针的形状和特征,不难分辨出它是白茶的一种。白茶是中国六大名茶之一。
白色银针
创建于1796年的白音珍是中国六大名茶之一。其原产地在福建,主产区有福鼎、政和、松溪、建阳等地。它属于中国十大名茶的称号,被誉为茶中的“美人”和“茶王”。
它的外表笔直如针,布满白毛,如银如雪。因鲜叶均为茶芽,成品茶以白毫银针制成后,形似针,盖以白毫白被,洁白如银,故名白毫银针。