无锡现在回家隔离不

无锡3+11一定要隔离家人吗？

前3天同居的人需要在家监护

前三天家庭健康监测期间，不能出门，医护人员每天来你家采样一次；

在接下来的11天健康监测中，第4、5、7、14天，我们去采样点做核酸检测。

实施“3+11”健康管理措施有依据吗？

新型冠状病毒的潜伏期一般为1~14天，多为3~7天。根据专家论证，要加强对感染风险高的前三天的控制，严格实施家庭健康监测(每天一次核酸检测)，坚持14天健康监测和相应核酸检测的要求，是根据当前疫情特点，落实“四早”要求，遏制疫情蔓延的有效措施。

疫情期间在家做饭需要注意什么？

1.在家做饭要养成良好的卫生操作习惯，处理食物前后要勤洗手，避免用不干净的手接触口、眼、鼻。加工前仔细清洗食物，清洗时注意防止水溅。做饭后及时清洗消毒台面和厨具。

2.在家里准备食物时，注意生熟分开。加工、盛放生肉、水产品、蔬菜的器具应当与熟食分开，使用后及时清洗消毒；特别是处理畜禽肉类和水产品时，更要注意，要分开存放在冰箱里。

3.家常菜要煮透。熟食应尽快食用，室温下存放不超过2小时。不能及时食用的食物应冷藏或冷冻。吃剩的食物和隔夜的食物要彻底加热后再吃。少吃或不吃生水产品。