1.全麦面包不建议放入冰箱。新鲜的面包放在冰箱里其实更容易变干，变硬，掉渣。面包的味道不如室温下保存的好。
2.研究表明，20至35度是面包保存的最适宜温度。
3.买回来的面包只需要在袋口封口即可。如果要存放一周以上，应该在冰柜里包紧。取出后用微波炉冷冻至室温，味道更鲜。
