1.找一个锅，装满冷水。生猪肉稍微冲洗一下，放进去，放在炉子上。
2.火，把火开到最小，直到灭的和它一样小，然后等半个小时(时间看锅的大小。原则是火要小，水不要冒蒸汽)。
3.半小时后，你会发现整壶水是红色的(血水)，上面漂浮着一层杂质(淋巴液)，闻起来极其难闻。但是肉还是生的，水只是温的。
4.把水倒掉，用温水冲干净，揉揉猪肉，这样猪肉就去腥了。
