生的冷面如何保存

1.用密封袋包好，放入冰箱冷冻室保存。用的时候提前拿出来泡一下。

2.凉面其实是由荞麦面和淀粉按照一定比例混合而成的。和面的时候需要选择白开水，这样做出来的凉面味道会更浓。成品冷面需要冷却后才能放入冰箱保存。