卤蛋放在卤水里能保存多久

卤蛋如何保存取决于环境的温度。夏天大概两天，冬天三到五天，但是最好尽快吃完，因为不管是卤蛋还是其他菜，最好吃新鲜的。如果想延长卤蛋的保存时间，建议密封保存，real 空包装可以保存一周左右。

视环境温度而定，夏天大概两天，冬天三到五天，但最好是尽早吃，因为最好是吃新鲜的鸡蛋或者其他菜。如果想延长保存时间，建议将卤蛋密封。real 空包可以保存一周左右。放在阴凉干燥的地方，真空袋一定不能破。如果有冰箱的话，太热了。冷却后放入带密封盖的食品盒中，放入冰箱。吃的时候一定要加热消毒。

隔夜炖蛋可以吃吗？

建议当天吃，隔夜会产生亚硝酸盐等有害物质。事实上，鸡蛋可以煮熟，然后重新加热，第二天再吃。但是，半熟的鸡蛋不能隔夜吃。如果鸡蛋没有完全煮熟，在储存不当的情况下很容易滋生细菌，比如引起肠胃不适，胀气等。