文山州是三七的故乡。文山州盛产三七，产量和质量均居全国首位，被命名为“中国三七之乡”。三七是一种奇怪的红花。它非常脆弱，只能生长在中国西南1800米的山上。谁能想到，正是这一朵朵红花，在这片红色的高原上孕育出一座座新城。
文山州位于云南省东南部，辖文山、马关等8个县。是西南三省通往亚太地区的主要陆路通道，被誉为“滇桂走廊”。
三七的特点:
1.主根呈圆锥形或圆柱形，长1 ~ 6厘米，直径1 ~ 4厘米。其表面呈灰褐色或灰黄色，具断续的纵向皱纹和分支根痕，顶端有茎痕，周围有瘤样突起，质实，横切面呈灰绿色、黄绿色或灰白色，木质部分略呈放射状排列，味苦、甜；
2.肋呈圆柱形或圆锥形，长2 ~ 6厘米，上端直径约0.8厘米，下长约0.3厘米；直径在下端；
3.切断处不规则，皱缩或呈条状，表面有几个明显的茎痕和环纹。切面中心呈灰绿色或白色，边缘呈深绿色或灰色。
